Raudonasis Lesteršyras

Raudonasis Lesteršyras – angliškas kietas karvės pieno sūris. Kildinamas iš Lesteršyro grafystės. Dažniausiai dažomas anatu, jog įgautu savo išskirtinę spalvą. Tradiciškai dažytas morkomis ir burokėliais. Pasižymi tvirta tekstūra ir riešutiniu skoniu. Brandinamas nuo 4 iki 9 mėnesių.

Kategorija:Britiški sūriai