Aguonų aliejus

Aguonų aliejus – aliejus, gaunamas iš aguonų sėklų. Šis aliejus naudojamas kulinarijoje, farmacijoje, taip pat dažų, lakų ir muilo gamybai.

Aguonų sėklos savyje turi 45–50 % aliejaus.Chemical Technology and Analysis of Oils, Fats and Waxes Kaip ir sėklos, aguonų aliejus turi daug skoninių savybių, vitamino E, tačiau jame nėra jokių narkotinių savybių.

 Aguonų aliejaus savybės 
100 g aguonų aliejaus turi:
 Energetinė vertė – 3699 kJ (884 kcal)
 Angliavandeniai – 0 g
 Riebalai – 100 g
 Proteinai – 0 g
 Vitaminas E – 11,4 mg (76 %)

 Šaltiniai 

Kategorija:Augaliniai aliejai
Kategorija:Maistiniai riebalai