Atalių aliejus

Atalių aliejus () – skaidrus šviesiai geltonas aliejus, išgaunamas iš palmės puošniosios atalės (Attalea speciosa), augančios Amazonės žemumoje, sėklų. Tai nedžiūstantysis aliejus, naudojamas maisto produktams, odos kosmetikos gaminiams ir valikliams gaminti.

Šis aliejus savybėmis panašus į kokosų aliejų, paprastai taip pat ir naudojamas, juo vis dažniau keičia kokosų aliejų. Atalių aliejaus sudėtis:

  Riebalų rūgštis  Procentinė dalis
   Lauro rūgštis  50,0%
   Miristo rūgštis  20,0%
   Palmitino rūgštis  11,0%
   Oleino rūgštis  10,0%
   Stearino rūgštis  3,5%


Lauro ir miristo rūgščių lydymosi temperatūra gana artima žmogaus kūno temperatūrai, tad atalių aliejumi galima tepti kietą žmogaus odą, o aliejui lydantis, tai suteikia vėsos pojūtį. Šis aliejus yra efektyvi odą minkštinanti medžiaga.

2008 m. vasarį buvo išbandytas atalių ir kokosų aliejų mišinys, kuriuo kaip biodegalais buvo varomas vienas lėktuvo Boeing 747 variklis. Šį biodegalų bandymą finansavo Jungtinės Karalystės avialinijų kompanija Virgin Atlantic Airways.First biofuel flight, BBC News, 24/2/08

 Nuorodos 

Kategorija:Augaliniai aliejai