Caffè corretto

Caffè corretto ( 'pataisytas, pakoreguotas; teisingas, tinkamas') – itališkas kavos gėrimas, espreso porcija sumaišyta su porcija alkoholinio gėrimoSimonis, Damien; Garwood, Duncan (2004). Italy. Lonely Planet. p. 72. ISBN 978-1-74104-080-7., paprastai grapos, kartais – sambukosSteves, Rick (2006). Rick Steves' Italy 2007. Avalon Travel. p. 40, ISBN 978-1-56691-816-9.] ar brendžio.Riely, Elizabeth (2003). The chef’s companion: a culinary dictionary. John Wiley and Sons. p. 49. ISBN 978-0-471-39842-4.
Už Italijos ribų dar žinomas kaip espresso corretto. Italijoje užsakomas kaip ,  ar , priklausomai nuo norimo alkoholinio gėrimo.

Panašus gėrimas Ispanijoje vadinasi karachiljas, Švedijoje ir Norvegijoje – kaffekask ir karskas. Nors karskas yra į naminę įpilta kava, kad naminė įgytų geresnį skonį, o ne alkoholiniu gėrimu pagardinta kava.Johansson Robinowitz, Christina; Lisa Werner Carr (2001). Modern-day Vikings: a practical guide to interacting with the Swedes. Intercultural Press. p. 149. ISBN 978-1-877864-88-9.

Čekijoje yra panašus kavos gėrimas espresso nocciolo, kur į kavą pila slivovicą.

 Nuorodos 

Kategorija:Kavos paruošimas
Kategorija:Itališka virtuvė

it:Caffè espresso#Caffè corretto