Kesadilija

Kesadilija () – meksikiečių virtuvės patiekalas iš su sūriu keptos tortilijoshttps://vlkk.lt/konsultacijos/9178-quesadilla-kesadilija , daržovių, salsos.https://www.delfi.lt/receptai/projektai/receptu-receptai/kesadilija-isradingiems-pusryciams?id=92556323 Dažnai gaminamas greito maisto užkandinėse.

 Gamyba 
Kesadilija gaminama iš tortilijų, įdarytų sūriu ir kečupu, pasta arba salsa.

Kiti tradiciniai ingredientai – mėsa, pupelės, avokadas, kitos daržovės. Kesadilija kepama tol kol išsilydo visas joje esantis sūris. Dažniausiai patiekiama supjaustyta gabaliukais ir su švelniu arba aštriu padažu, grietine.

 Šaltiniai 

Kategorija:Meksikietiška virtuvė