Paprastasis gumenis

Paprastasis gumenis (Manilkara zapota, ) – medžių rūšis, priklausanti sapotinių (Sapotaceae) augalų šeimai. Natūraliai auga Meksikoje, Karibų salose ir Centrinėje Amerikoje, ypač dažnas Jukatano ir Peteno mangrovėse. Įveistas Pietryčių Azijoje, Indijoje, Pietų Amerikoje.

Tai iki 30 m užaugantis visžalis ilgaamžis medis (įprastas dydis 9-15 m). Kamieno skersmuo paprastai neviršija 50 cm (nors užauga iki 1,5 m skersmens). Žievėje gausu latekso. Lapai priešiniai, elipsiški arba kiaušiniški, 7-15 cm ilgio. Žiedai neišvaizdūs, balti.

Vaisius, dar vadinamas sapodilija – 4-8 cm skersmens valgoma uoga, primenanti bulvę plona žievele. Viduje yra 2-5 juodos sėklos su kabliukais. Minkštimas geltonas arba rudas, mėsingas. Vaisiuose gausu latekso, jie neprinoksta kol nenukrenta ar nėra nuskinami. Skonis labai saldus, primena karamelę. Neprinokusiuose vaisiuose esantis saponinas džiovina burną.

Paprastojo gumenio lateksas naudojamas gumos gamybai.

Kategorija:Medžiai ir krūmai
Kategorija:Sapotiniai
Kategorija:Vaisiai ir uogos