Tikrasis vynmedis

Tikrasis vynmedis (Vitis vinifera) – vynmedinių (Vitaceae) šeimos augalų rūšis. Natūraliai paplitusi Viduržemio jūros regione, vidurio Europoje, pietvakarių Azijoje.

Tai sumedėjusi vijoklinė liana. Ūgliai turi ūselius, kurie kabinasi už atramų, ir gali nusitęsti iki 25 m ir daugiau. Lapai stambūs, 3–5 skiaučių. Vaisiai – vynuogės: žalios, tamsiai raudonos arba mėlynos sultingos uogos, susitelkusios į tankias arba retesnes kekes, prisirpsta rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.

Auginama soduose, vynuogynuose, prie sodybų. Valgomos šviežios uogos, sudžiovintos uogos (razinos) vartojamos kaip konditerinis prieskonis. Iš vynmedžio uogų gaminamas vynas, sultys, stiprieji alkoholiniai gėrimai. Vynuogininkystės atsiradimas datuojamas žalvario amžiumi (kai sukultūrintas tikrasis vynmedis). Pastarasis turi didžiausią ekonominę reikšmę.

 Išnašos 

Kategorija:Vynmediniai
Kategorija:Prieskoniniai augalai