Radleris

Radleris ( 'dviratininkas') – alkoholinis alaus kokteilis. Vokiškas silpnas alkoholinis gėrimas. Gaminamas alaus ir gazuoto gaiviojo gėrimo pagrindu.

Manoma, kad Radleris buvo sukurtas XIX a. pabaigoje. Dabar tai populiarus gėrimas vokiškai kalbančiose šalyse, kur yra nemažai Radlerio variantų, pavadintų savais pavadinimais. Tamsusis radleris () vis dar yra populiarus Bavarijoje.

 Vartojimas 
 Tradicinė sudėtis
 vidutinio tamsumo alus 1 dalis. Pastaruoju metu paprastai naudojamas šviesesnis alus.
 citrinos ir/ar žaliosios citrinos skonio gaiviojo gėrimo (limonado pvz., Sprite ar 7-Up) 1 dalisKai kurie rekomenduoja alų ir gaivųjį gėrimą maišyti santykiu 3:2.

 Austrijoje Almradler (arba kartais tiesiog Radler)
 alaus ir žolelių limonado Almdudler mišinys

 Forarlberge
 „Rūgštusis“ radleris (kartais dar vadinmas Soda-Radler) – su gazuotu vandeniu
 „Saldusis“ radleris – su gazuotu citrinų ir žaliųjų citrinų limonaduKituose Austrijos regionuose kartais atitinkamai pavadinti Radler sauer ('Rūgštusis radleris') ir Radler trocken (Sausasis radleris)

 Nyderlanduose Sneeuwwitje ('Sniego baltumo')
 naudojamas Pilzenas (Pilsener) alus

 Šveicarijoje, Sare, Ispanijoje ir Prancūzijoje Radlerio tipo gėrimai vadinami Panaché (pranc. 'maišytas') arba suvokietintas variantas Panasch

 Centrinėje Vokietijoje Ententeich ('ančių kūdra')

 Šiaurės Vokietijoje Alsterwasser ('Alsterio vanduo') ar tiesiog Alster
 naudojamas Pilzenas (Pilsener) alus.Primena gėrimus, kurie JAV vadinami šandis (Shandy). Šis pavadinimas kilo dėl spalvos, nes buvo sakoma, kad jo spalva primena Alsterio upės vandenį.

 Bavariškas Russ ar Russe
 naudojamas baltasis alus ir gazuoto citrinų ir žaliųjų citrinų limonadas

 Miunsterio regione (Šiaurės Reinas-Vestfalija, Vokietija) Wurstwasser ('dešrų vanduo')
 naudojamas apelsinų limonadas

 Ruro regione
 naudojamas geltonas citrininis limonadas (pvz., Fanta Lemon)
 Alsterwasser daromas su bespalviu citrinų ir žaliųjų citrinų limonadu (pvz., Sprite)

Kategorija:Alkoholiniai kokteiliai
Kategorija:Alus