Alazanis (vynas)

Alazanis (Alazanio slėnis) (rus. Алазанская долина) – pussaldis baltasis ir raudonasis gruziniškas vynas. Pavadinimas nuo Rytų Gruzijos Alazanio upės (), sudarančios Gruzijos sieną su Azerbaidžanu. Kadangi Alazanio slėnyje yra šilčiau, jame nokstančios vynuogės būna saldesnės nei kitose Gruzijos vietovėse.

 Baltasis Alazanis 
Pussaldis vynas. Gardis su lengvu vaisių tonu. Šiaudų spalvos, išlaikomas tamsėja. Baltąjį alazanį tinka gerti su vaisiais, riešutais, desertais.

Daromas iš Rkaciteli ( raudonas stiebas) vynuogių. Tai viena seniausių vynuogių atmainų Gruzijoje, archeologai jų likučių rado 3-čio tūkstantmečio pr. m. e. keraminėse puodynėse. Neseniai Rkaciteli vynuogės imtos auginti Rytų Europoje, Australijoje ir ties Niujorku.

 Raudonasis Alazanis 
Natūraliai pussaldis vynas, gaminamas iš Saperavi vynuogių. Skonis aksominis, harmoningas.

 Nuorodos 
 История грузинского виноделия 
 Грузинские вина «Марани» 

Kategorija:Gruzijos vynai