Blizgiklis

Blizgiklis, kitaip dar vadinamas glajine medžiaga () – tai maisto priedas, kuriuo maisto produkto paviršiui suteikiama blizgi išvaizda ar apsauginė danga. Daugelis blizgiklių yra pagrįsti vaškais.

Blizgiklių pavyzdžiai yra
 stearino rūgštis (E570)
 bičių vaškas (E901)
 Candelilla vaškas (E902)
 karnaubo vaškas (E903, juo blizginami šokolado ir kiti maisto gaminiai)
 šelakas (E904)
 mikrokristalinis parafinas (E905c),
 kristalinis parafinas (E907)
 lanolinas (E913)
 kanifolijos esteriai (E915)

 Taip pat skaitykite 
 Glaistas
 Glajus
 Glazūravimas

Kategorija:Maisto priedai