Valgomasis arachis

Valgomasis arachis, dar vadinamas žemės riešutu, arachisu (Arachis hypogaea) – pupinių (Fabaceae) šeimos augalas, kilęs iš Pietų ir Centrinės Amerikos.

 Morfologija 
Vienmetis žolinis augalas. Aukštis 30-50 cm. Lapai priešiniai, plunksniški, lapelio ilgis 1-7 cm. Žiedai geltoni, sutelkti žiedynuose. Vaisius – 3-7 cm ilgio ankštis, susiformuojanti po žeme. Ankštyje yra 1-4 sėklos („riešutai“). Sėklose gausu baltymų, vitaminų B1, B2, B3, B5, kalcio, magnio, fosforo, geležies.

 Kultivacija 
Žemės riešutai auginami ir vartojami maistui buvo dar senovės Peru. Vėliau pradėti auginti ir Actekų imperijoje. Kolonizaciniu laikotarpiu pradėti auginti JAV, Afrikoje, Azijoje. Pagrindiniai žemės riešutų augintojai yra Kinija, Indija, Nigerija, JAV, Sudanas, Senegalas, Tanzanija, Kongo DR, Argentina ir kt.http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567 

 Produkcija 

Tūkstančiai tonų (2008 m.)   14341   7168   3900   2341   1000   773   731   716   625   533

 Išnašos 

Kategorija:Pupiniai
Kategorija:Ankštinės daržovės
Kategorija:Riešutai ir sėklos