Bičių pienelis

Bičių pienelis – bičių priekinių žandų ir ryklės liaukų skystis, kuriuo maitinamas bičių motinos vikšrelis. Bičių pienelis – baltos spalvos drebučių masė, specifinio kvapo ir aitriai rūgštaus skonio. Jo cheminė sudėtis iki šiol nėra pakankamai ištirta. Pienelyje yra vandens, baltymų, lipidų, angliavandenių, maždaug 15 cheminių elementų, 22 aminorūgštys, 5 vitaminai, folinė rūgštis, fermentai, hormonai.

Kategorija:Bitininkystės produktai