Voveraitės

Voveraitės (Cantharellus) – voveraitinių (Cantharellaceae) šeimos grybų gentis. 

Auga pušynuose, eglynuose nuo birželio iki spalio, kartais ir iki lapkričio mėnesio, beveik nekirmija.

Voveraičių biologija ir ekologija, kaip ir baravykų, menkai ištyrinėta.

 Išvaizda ir savybės 
Voveraitės kepurėlė 3–7 arba 10–15 cm skersmens, piltuvėlio formos, rusva–geltona. Lakšteliai siauri ir aukšti, nuaugtiniai. Kotas suaugęs su kepurėle, link pagrindo smailėjantis. Trama gelsva, tampri, malonaus kvapo ir skonio.

 Lietuvoje augančių voveraičių rūšys 
 Valgomoji voveraitė (Cantharellus cibarius)
 Pilkoji voveraitė (Craterellus cinereus)
 Gelsvoji voveraitė (Cantharellus lutescens)
 Rudoji voveraitė (Cantharellus tubaeformis)
 Cantharellus infundibuliformis

Kategorija:Papėdgrybiai