Augalininkystė

Augalininkystė – kultūrinių augalų ir natūraliosios augalijos naudojimas žmonėms aprūpinti maisto produktais, pramonei – žaliava, gyvulininkystei – pašarais.

 Pasaulyje 

Iš žinomų ~ 500 000 augalų rūšių žmogus naudoja ~ 23 000, augina ~ 1000. Daugiausia kultūrinių augalų yra kilusių ir Azijos, mažiausiai iš Australijos. Iš 13,6 mlrd. ha, sudarančių Žemės sausumos paviršių (be ledynų), žemės ūkio naudmenos užima (1984 metų duomenimis) 4628,1 mln. ha iš jų ariamoji žemė ir sodai 1477 mln. ha (~ 50 % užima javų pasėliai), pievos ir ganyklos 3151 mln. ha. 4091 mln. ha užima miškai.

 Lietuvoje 

Lietuvoje augalininkystės klausimus tiria Lietuvos žemdirbystės institutas, jo Vokės ir Vėžaičių filialai, bandymų stotys, Žemės ūkio inžinerijos institutas, Vandens ūkio institutas, Lietuvos žemės ūkio universitetas, Lietuvos veterinarijos akademija, Botanikos institutas, Gyvulininkystės institutas.

+ Svarbiausiųjų Lietuvos žemės ūkio augalų pasėlių plotai ir derlingumas Pasėlių plotas, tūkst. ha Derlingumas, cnt/ha 1940 1960 1980 1990 1995 1940 1960 1980 1990 1995 Visi pasėliai 2496,6 2375,3 2405,3 2213,9 2359,2 Javai 1637,9 924,1 1191,8 1084,1 1053,0 9,4 9,3 16,2 33,6 18,5    iš jų:    žieminiai kviečiai 142,4 94,3 204,3 346,5 250,5 8,3 8,2 19,9 38,0 24,4    žieminiai rugiai 589,7 424,0 191,6 167,9 134,7 10,5 8,3 17,1 34,4 17,8    vasariniai miežiai 228,8 161,6 564,8 398,4 541,8 9,1 14,1 16,2 33,0 16,4    avižos 391,6 110,5 116,2 77,4 47,4 8,7 6,9 14,5 28,6 14,1    ankštiniai javai 86,4 60,3 99,3 82,2 26,3 8,5 8,1 9,7 27,8 18,1 Linai (pluoštas) 96,3 63,8 37,5 22,7 13,2 3,1 2,6 2,1 4,4 7,1 Cukr. runkeliai 12,6 31,8 35,6 32,1 24,3 203,0 152,0 157,0 284,7 284,0 Bulvės 210,5 238,2 138,6 112,5 124,5 129,0 95,0 85,0 139,9 128,0 Pašariniai augalai 520,1 1095,2 987,6 932,7 1100,2      Pašariniai šakniavaisiai 70,7 58,3 58,9 32,1 64,6 150,0 183,0 231,0 492,3 339,0 Kukurūzai (žalioji masė) - 95,1 86,0 77,8 4,2 - 297,0 255,0 279,1 256,0 Vienmetės žolės (šienas) 32,8 243,3 162,0 106,0 44,7 11,8 14,8 24,0 26,5 24,5 Daugiametės žolės (šienas) 416,5 646,6 530,9 605,3 973,0 9,5 16,2 27,4 38,0 31,1

 Augalininkystės šakos 

Augalininkystė apima:

 Daržininkystę
 Dekoratyvinę sodininkystę
 Gėlininkystę
 Laukininkystę
 Miškininkystę
 Pievininkystę
 Sodininkystę
 Vynuogininkystę