ກລູໂຄຊາມີນ

ກລູໂຄຊາມີນ (Glucosamine; C6H13NO5) ເປັນ ນ້ໍາຕານອະມິໂນ ແລະເປັນຄາຣະວາທີ່ໂດດເດັ່ນໃນການສັງເຄາະ ທາງຊີວະເຄມີ ຂອງໂປຣຕີນ glycosylated ແລະ lipids. ກລູໂຄຊາມີນ ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຄງສ້າງຂອງສອງ polysaccharides, chitosan ແລະ chitin. ກລູໂຄຊາມີນ ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ monosaccharides ທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ. ຜະລິດໃນການຄ້າໂດຍການ hydrolysis ຂອງ exoskeletons shellfish ຫຼື, ຫນ້ອຍທົ່ວໄປ, ໂດຍການຫມັກຂອງເມັດພືດເຊັ່ນ: ສາລີຫຼື ເຂົ້າສາລີ, ກລູໂຄຊາມີນ ມີຫຼາຍຊື່ຂຶ້ນກັບປະເທດ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ ອາຫານເສີມ ທົ່ວໄປ, ມີຫຼັກຖານພຽງເລັກນ້ອຍວ່າມັນມີປະສິດທິພາບສໍາລັບການບັນເທົາ ໂລກຂໍ້ອັກເສບ ຫຼື ອາການເຈັບປວດ, ແລະບໍ່ແມ່ນ ຢາຕາມໃບສັ່ງແພດ ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃນສະຫະລັດ.

 ເອກະສານອ້າງອີງ