ເຂົ້າໜົມຄົກ

ເຂົ້າໜົມຄົກ (ອັງກິດ: Knom Krok, ) ເປັນເຂົ້າໜົມພື້ນເມືອງຂອງລາວ ແລະ ໄທ ສ່ວນປະກອບຂອງແປ້ງເຂ້າໜົມຄົກແມ່ນເຮັດມາຈາກ​ ແປ້ງເຂົ້າ, ນ້ຳຕານ ແລະນົມໝາກພ້າວThailand – Joe Cummings. p. 251.

https://www.jenuinecuisine.com/khao-nom-kok/  ປົກກະຕິເຂົ້າໜົມຄົກມີທັງແບບຄາວ ແລະແບບຫວານ ແປ້ງເຂົ້າໜົມຄົກຈະຖືກຖິ້ມລົງໃນກະທະເຂົ້າໜົມຄົກ ຫຼັງຈາກເຂົ້າໜົມສຸກແລ້ວ ລັກສະນະຂອງເຂົ້າໜົມຄົກຈະມີຮູບຮ່າງກົມໂດຍດ້ານເທິງສີຂາວ ແລະດ້ານລຸ່ມສີນ້ຳຕານ

 ອ້າງອີງ 

ໝວດ:ຂອງຫວານ
ໝວດ:ອາຫານໄທ