Zelten

El zelten a l'è una torta tipega del Trentin con dent candid e fruta seca, tant 'me nos, pignoeui e armandole, originaria del period de l'inverna e de Denedal, al dì d'incoeu a l'è propi un simbol de l'ofellaria trentina. La pasta a l'è fada con farina, buter, oeuv, zucher e levad, menter 'me fruta seca di alter ghe meten anca figh o ugheta.

 Riferiment 
Ricetta e storia dello Zelten Trentino

 Alter proget 

Categoria:Dolz de Natal