Vin brulé

El vin brulé l'è ona bevanda calda fada cont el vin, el zucher e di spezzie, di voeulte anca la fruta, spantegada un poo in tuta l'Europa. La tradizzion de l'Europa center-setentrionala, Altitalia inclusa, el ved 'me un quajcoss che se bev in l'advent o sota i feste de Nedal o del carneval, despess in di mercadin de Nedal.

El nom el vegn del frances de la Vall d'Aosta e 'l voeul dì "vin brusad", in frances standard se disaria "vin chaud", o ben "vin cald".

 Riferiment 
Vin brulè: le inaspettate origini di questo tradizionale vino caldo

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Categoria:Bevande alcoleghe