Anell de Monegh

L'anell de monegh a l'è un dolz tipegh mantovan tipegh del tem de Nedal, ma che al dì d'incoeu a l'è semper pussee insubid tut l'ann. El saria stad inventad de ofeller svizzer rivad a Mantoa dopo del 1800, ispirad del Gugelhupf.

 Bibliografia 
Costantino Cipolla, Annalisa Balestrieri, La cultura del «dolce» a Mantova. Quale marchio di qualità?, Editore Franco Angeli, Milano, 2004

Categoria:Dolz lombard
Categoria:Dolz de Natal