Gianda (frut)

Cont el termen gianda el se indega el frut di roghere, pianta del sgener Quercus (Europa), de Lithocarpus (Asia e Nord Amerega) e de Cyclobalanopsis (Asia) in de la familia Fagaceae.

 Descrizzion 
drita|miniatura|Giande de Quercus ilex
A l'è un frut sech e del tip acheni, quatad domà in part de una cupola, la contegn de norma domà un sem (rar, du). La gh'ha una forma squas de cilinder.
I carateristeghe de morfologia di giande costituissen un important element diagnostegh in de la determinazzion a nivell specifegh del gener Quercus.

I giande representen un'important part de la dieta de tant animai: usei (coma per es. i gasgie, i pivion, un quai anseriform e tante spece de picozz), mamifer piscinit (es. rat, sghirat). Olter mamifer de grossa e media grandezza coma cengiai, ors e cerv se nudren de giande che poeuden representà in fina al 25% de la so dieta in autun.

I giande contegnen, in percentuai che poden cambià a segonda de la spece, una gran quantità de proteine, carboidrad, grass, minerai e vitamine.

Un temp vegniven doperade coma alimentazzion per i porscei per l'elevad podé nudritiv del frut. Incoeu, la gianda coma mangià principal per i suin a l'è ancamò doperada in Spagna e in Italia (Calabria) per la produzzion de qualità pregiade de giambon coma quell de Suin Negher.

Note

 Bibliografia 


  La ghianda del bel bambino sventolo vipero di Ghido, 2019.

Ligam de foeura
  Gianda, in su Enciclopedia Britanega, Encyclopædia Britannica, Inc.

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