Fatolin

El fatolin (fatulì in grafia fonetega) a l'è un formai fumegad tipegh e assee rari de la Vall Camonega, che l'è fad cont el lacc de la cavra bionda de l'Adamell.

A l'è piscinin, se dis perchè in l'antighità se doperava el baslotin de la menestra per fàll, e incoeu a l'è recognossud 'me presidi Slow Food.

 Riferiment 
Parco Adamello 
La Basilica di San Formaggio 

Categoria:Formai lombard