Micca

Ona micca a l'è ona forma de pan tipega de la Lombardia.
A segonda di sitt, la pò 'veggh di preparazzion diferent; per esempi a Ciavenna la se fa cont el giontà insemma duu pugn de farina dura impastada, per poeu daggh ona formina orizontal.
Bibliografia
Giacinto Caligari, Chiavenna in dialetto, Ciavenna, Centro Studi Storici Chiavennaschi, 1970.
Categoria:Formi de panCategoria:Cusina lombarda