Sparsa

La sparsa l'è on baslottell de legn che se dopera in cusina.
La gh'ha quasi la forma d'on piatt, e l'è doperada soratutt per "sfiorà el lacc", cioè per tirà via la panna del lacc.
Bibliografia
Tarcisio Della Ferrera, Vocabolario dialettale di Chiuro e Castionetto, Sondri, IDEVV, 2008.
Categoria:Arnes de cusina