Solanum tuberosum

Ul Pòm da tèra (anca pum de tèra, en Bresà: patàta, en valtelinés: tartúfola) al è na pianta anüala perèna, dolza e tüberusa da la fameja di 
Solanaceae. In la region di And, al gh'è di olt spess cultivad da pomm da tèra. Ul pomm da tèra al è la quarta pianta cumestìbila, da drée al ris, furment e mais.

 Rö in l'alimetazion dal mund 
Sciben che al füdess retegnüü verenus, ul pomm da tèra al è vegnüü un impurtant aliment da basa in nòrd Euròpa. I faminn int i 1770 prestin i contribüà à la sò acetazzion, inscí che i polítigh di guvernament int un bell pò da nazion d'Europa dürant la Piscina edaa dal giass, quand che i piant tradiziunal i prudüssiva mia fiabilament cumè dabòrd.

 Not 

Categoria:Botànica
Categoria:Solanaceae
Categoria:Fruta e verdura