Cundigiùn

O Cundigiùn, ò Condijun, ò Condiggion o l'é 'n'insalàtta lìgure tìpica da Rivêa de Ponénte. 

 Ingrediénti 
- galéte do mainâ, prìmma bagnæ inta ægua e pöco axòu
- tomâte da tócco
- pevióni
- chigheummai
- leitûga
- spîgo d'aggio
- baxaicò
- mosciàmme ò botæga
- euio d'oîva
- axòu
- sä, quànte bàsta

 Preparaçión 

 Bibliografia 


Categorîa:Cuxìnn-a lìgure