Val Borbêa

A Val Borbêa, ciamâ in Zenéize ascì Val Borbéia (localmente Val Borbàja in Novéize e in Piemonteize), a l'é 'na vàlle formà da-o sciùmme Borbêa, ch'o se caccia into Screivia. Sta vàlle chi a se trêuva inta Provinsa de Lisciandria, inta Región Piemonte. A l'è stæta colegâ stòricaménte a-a Repubbrica de Zena e anchêu ascì a l'é ligâ a-a Ligûria. Scinn-a i anni çinquanta gh'êa tante vigne inta vàlle. Anchêu gh'è ancón 'n'ûga da vìn, o Timoàsso, ch'à l'è conosciûa e aprexâ ascì fêua da vàlle. Gh'é tanti bòschi de castàgni inta vàlle, ma de castàgne no se n'achéugge ciù comme primma. Anche i moìn inta vàlle no travaggian ciù, coscì a fænn-a de castàgne a l'è prodûta fêua da vàlle. A Val Borbêa a l'è ascì famôza pe 'n tipo de patàtta ch'a se ciàmma patatta quarantinn-a gianca zeneize, pe 'n tipo de méia ciamâ méia Carla e pe-e faxolànn-e, in tipo de faxeu gianco e gròsso aprexòu e utilizòu inta coxìnn-a da Provinsa de Lisciandria e de quélla de Zena. Inti ùrtimi anni l'é stæto riscovèrto in tîpo de gràn antîgo ch'o se coltîva òua torna e o se ciamma "rósso de Pòggio". Inte l'âta vàlle gh'é òua anche a coltivaçión do spîgo arénte a-o pàize de Vendèrsi.

Dæto che l'âta vàlle a l'é stæta pe di sécoli divîza da-a bassa vàlle, a popolaçión de l'âta vàlle a se pêu consciderâ 'n izolâto genético.

 Nòtte 

Categorîa:Piemonte
Categorîa:Valàdde