Insalatta nissarda

L'Insalatta nissarda a l'è unna riçetta pe çerti versci imparentä con unn'atro mangiä tipico de Nissa, o pan bagnat.
Ingredienti (pe quattro personne)
 1 spigo d'aggio
 axiou
 öio d'oliva
 sä
 peive
 3 öve
 12 olive moe
 250g de tonno
 1 çioula
 2 tomate
 10 anciue sott'öio
 150g de faxiolin

Preparasion
Fä boggï i faxiolin pe 10 menüti; scôali e taggiali a tocchettin. Fä boggï anche e öve figna a quande no vegnan düe, lasciale refreidä, affettale e azzunzile ai faxiolin in te un grilletto. Azzunze e tomate e a çioula a fettinne, o tonno, e olive e e anciue taggië a tocchetti piccin. Pe condï preparä unna emulscion sbattegando sä, axiou, öio , peive e o spigo d' aggio tritou.

 Âtri progètti  

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