Weißwurst

Weißwurst, ouch waal Münchner Weißwurst geneump, is 'n Duutsje wósjspecialiteit oet Beieren en veural oete houfstad München, bestäöndje oet kaafsvleis (al dan neet vermingk mit verkesvleis), oje, peterselie, foelie en citroen. 't Betruf 'n geblancheerdje wósj die neet wuuertj gepekeldj en daoveur 'n gries-witte kluuer haet. 't Recèp dateertj oet 1857. De wósj wuuertj volges Beierse terdiesje allein 's mörges gegaeten en wuuertj geserveerdj mit zeute mósterd en 'n breze (wègkekrakeling). 

 Zuuch ouch 
 Witte trip

Categorie:Cuisine van Duutsjland
Categorie:Beiere