Zoer (smaak)

Zoer is ein vaan de vief smake, neve zeut, zaajt, bitter en umami. De tong bezit receptore veur eder vaan dees smake; alle aander smaaksensaties zien in feite reuksensaties. Vaan sommege receptore bestoon evels diverse subtypes en wèrkingsmechanisme, zoetot de smaakzin toch genuanceerder is es me soms veroonderstèlt.

Categorie:Perceptie