Bréitchen

Bréitchen ass e Sammelbegrëff fir verschidden Zorte klengt Brout. Bréidercher kënnen ënnerschiddlech Formen hunn, ënner anerem ronn, rechteckeg, a laanggezunn. Déi meescht Bréidercher si salzeg; et ginn der awer och, déi séiss sinn.

D'Bréitche kann als Bäilag zu engem Plat zerwéiert ginn, oder mat engem Belag. Mat Belag gëtt e Bréitchen dacks och Sandwich genannt.

Wéi beim Brout ginn et beim Bréitche vill verschidde Rezepter, zum Beispill mat Kären, oder manner geleefeg och mat Oliven oder Speck.

 D'Produktioun a Biller 

 Kuckt och 
 Hamburger
Um Spaweck