Pemmican

Pemmican, oder Pemmikan (op Cree: ᐱᒦᐦᑳᓐ / pimîhkân, op Lakota: wasná), ass eng Mëschung aus Fett, gedréchentem Fleesch, an och aus gedréchentem Bier oder dem Jus dovun. 

Es ass e kalorieräicht Iessen aus der Kiche vu verschiddenen indigeenen nordamerikanesche Vëlker, dat als sonnere Plat oder als eng Komponent vun anere Plate gebraucht gëtthttps://www.gastronom.ru/text/chto-takoe-pemmikan-kak-ego-gotovili-indejcy-severnoj-ameriki-1022650.

 Um Spaweck 

Kategorie:Gedréchent Liewensmëttel
Kategorie:Iesskultur
Kategorie:Indianesch Kultur
Kategorie:Kanadesch Gastronomie
Kategorie:US-amerikanesch Gastronomie