Joël Robuchon

De Joël Robuchon, gebuer de 7. Abrëll 1945 zu Poitiers, a gestuerwen de 6. August 2018 zu Genf, war e franséische Kach a Gastronom. Hie krut 1990 vum Gault et Millau den Titel Kach vum JoerhonnertDe weltwäit gréisste Stäre-Kach Joël Robuchon ass dout op rtl.lu de 6. August 2018; fir d'lescht gekuckt de 7. August 2018, deen ausser him nëmmen de Paul Bocuse, de Frédy Girardet an den Eckart Witzigmann iwwerreecht kruten. Dem Robuchon seng Restaurante ware mat am Ganzen 32 Michelin-Stären ausgezeechent. Am Joer 2016 war hien, zesumme mat der Eugénie Brazier, dem Marc Veyrat, Alain Ducasse an Thomas Keller ee vun de Chefkäch mat de meeschte Stären.

De Robuchon war doriwwer eraus och wéinst senge Buchpublikatiounen an Optrëtter an Televisiounsemissioune bekannt.

 Liewen 

 Publikatiounen (Auswiel) 

 Tout Robuchon. Paräis 2007: Perrin. ISBN 978-2-262-02716-2 
 The Complete Robuchon. New York 2008: Grub Street. ISBN 978-1-906502-22-5 
 Le Meilleur et le plus simple de Robuchon. Paräis 1999: LGF. ISBN 978-2-253-08200-2
 Les dimanches de Joël Robuchon. Paräis 1999: La Chêne. ISBN 978-2-84277-214-7
 Le Meilleur et le plus simple de la pomme de terre. Paräis 1999: LGF. ISBN 978-2-253-08159-3
 Joël Robuchon, Guy Job: Les Recettes des grands chefs : Desserts. Paräis 2004: Le Livre de Poche. ISBN 978-2-253-16616-0
 Food and Life, vum Joël Robuchon, Dr. Nadia Volf. New York 2014. Assouline Publishing. ISBN 978-1-614-28264-8 

 Gielercher 



 Commandeur vum Ordre du Mérite agricole
 2013 Eckart Witzigmann Präis fir grouss Kachkonscht

 Um Spaweck 

Kategorie:Gebuer 1945
Kategorie:Gestuerwen 2018
Kategorie:Officier de la Légion d'honneur
Kategorie:Officier de l'ordre national du Mérite
Kategorie:Franséisch Auteuren
Kategorie:Franséisch Käch
Kategorie:Officier des Arts et des Lettres