Big Mac

E Big Mac, an Däitschland an zu Lëtzebuerg virdrun och alt Big Mäc geschriwwenMcDonald's schafft „Big Mäc“ und „Fishmäc“ ab. Welt Online, 1. Juni 2007 ass eng Cheeseburger-Variant mat zwéi Stäck vum Fast-Food-Konzern McDonald's.

E gouf 1968 op dern amerikanesche Maart agefouert, nodeems d'Konkurrenzfirma Burger King de Whopper lancéiert hat. E war dat Joer virdru vum Michael Delligatti (1918–2016), deen e McDonald's-Restaurant a Pennsylvania bedriwwen huet, entwéckelt ginn.

E Big Mac besteet vun ënne no uewen aus dëse Komponenten:
 Buedem vun engem mëlle Bréitchen (Bun)
 10 Milliliter vun enger spezieller "Big-Mac-Zos"
 3,5 Gramm Ënnecuben aus rehydréierten, fraschtgedréchenten Ënneflacken;
 12,5 Gramm Äisbiergzalot a Sräifen
 1 Tranche Cheddar-Kéis
 eng platt Bullett (Beef Patty) gebrodent Rëndfleeschgehacktes vun ca. 45 Gramm am Réizoustand
 Mëttelsen Deel vum Bréitchen 
 Zos (wéi uewen)
 Ënnen (wéi uewen)
 Zalot (wéi uewen)
 zwou bis dräi Tranchen agemaache Kornischongen
 Rëndfleeschbulett (wéi uewen)
 Deckel vum Bréitchen, op deem Sesamkäre sinn.

E Big Mac vun 219 Gramm huet en Närwäert vun 2.073 kJ/495 kcal.

 Big-Mac-Index 
Well een de Big Mac sou gutt wéi iwwerall op der Welt kafe kann, gouf e vun der brittescher Wirtschaftszäitschrëft The Economist erausgesicht, fir de sougenannte Big-Mac-Index opzestellen, dee s'all Joers publizéieren. Dat ass e vereinfachte Modell fir d'Liewenshalungskäschten an de verschidddene Länner auszedrécken, sou wéi och de Stand vun der jeeweileger Wärung par rapport zum US-Dollar.

 Um Spaweck 

Kategorie:US-amerikanesch Kichen
Kategorie:Fast Food
Kategorie:McDonald's