Rieslingspaschtéit

Eng Rieslingspaschtéit ass eng Paschtéit fir kal z'iessen, mat enger Farce vu Fleesch, Wëld, Fësch oder Gefligel an engem Deegmantel. 

Wann d'Paschtéit nom Baken ofgekillt ass ginn d'Huelraim, déi beim Baken entstane sinn, well de Waassergehalt vum Fleesch beim Hëtze reduzéiert gouf, mat klorem Jelli opgefëllt. 

 Kuckt och 
 Lëtzebuergesch Kichespezialitéiten

 Um Spaweck 

Kategorie:Liewensmëttel
Kategorie:Lëtzebuerger Kichen