Maroun

Eng Maroun ass eng Zort Käscht déi um Séisskäschtebam (Castanea sativa Mill.) wiesst. Si entsprécht verschiddene Krittäre fir als Maroun ausgesënnert ze ginn. Si muss grouss a ronn sinn an eng schéi Form hunn.

Nodeem d'Friichte gesënnert sinn, gi si als Qualitéitsprodukt mam Numm Maroun op de Maart bruecht.

Maroune sinn iwwer de Wanter op de Chrëschtmäert ze fannen, wou se op gliddege Placke geréischtert ginn.

Eng vun de bekanntste Géigenden an Europa, an där Käschte mat dem Qualitéitslabel Marron geziicht ginn, ass op Korsika d'Géigend ëm Evisa. Marounen aus där Géigend hunn eng AOC 
 Kuckt och 
Glacéiert Maroun

Kategorie:Friichten