Schuedi

Schuedi ass e Kichelchen, deen op Basis vun Hiefdeeg fabrizéiert gëtt, andeems an de gerullten Deeg mam Fanger Lächer gedréckt ginn, déi doropshi mat wotlechem leefege Botter, dee sech herno am Deeg verleeft, gefëllt ginn a mat Kristallzocker iwwerstreet ginn.

A senger klenger Form ass de Schuedi e Kaffiskichelchen; an der grousser ass et e flaache Kuch.

D'etymologesch Spuere sinn net bekannt.

Kategorie:Kaffiskichelcher