Brauerei

Eng Brauerei braut Béier mat Happ a Malz. An enger Brauerei huet de Braumeeschter eng wichteg Funktioun. Hie suergt dofir datt de Béier vun der Brauescht en typesche Geschmaach kritt. Et ënnerscheet een tëscht niddergäregem an héichgäregem Béier.

 Mikrobrauerei 
Eng Mikrobrauerei ass eng Brauerei, déi nëmme kleng Quantitéite Béier produzéiert. Am Géigesaz zu Haus- an Hobbybrauereie verkafen d'Mikrobrauereien hire Béier. Meescht si Mikrobrauereien onofhängeg a gehéieren net zu grousse Firmegruppen. Si fokaliséiere sech op d'Qualitéit an de Geschmaach vum Béier, an op d'Brautechnik. 

Eng Mikrobrauerei zu Lëtzebuerg ass zum Beispill d'Brasserie Béierhaascht.

 Kuckt och 
 Brauereien zu Lëtzebuerg
 International Lëscht vu Brauereien
 Um Spaweck