Roude Wäin

De roude Wäin ass Wäin, deen aus de Riefzorte vu Biere mat däischtere Schuele gemaach gëtt. Wärend der Wäinzoubereedung kënnt et zu engem méi laange Kontakt mat dëse Schuelen an de Jus gëtt erhëtzt, fir datt d'Faarfstoffer duerch den Alkohol, deen entsteet, d'Schuel vun den Drauwe léist, an de Wäi gefierft gëtt.

De roude Wäi gëtt haaptsächlech dréchen ausgebaut, bis op e puer Ausnamen, wou e séiss ass.

 Riefzorten 
 Aglianico
 Barbera
 Brachetto
 Brunello
 Cabarnet Franc
 Cabarnet Sauvignon
 Carignan
 Cariñena (Riefzort)
 Cinsault
 Gamay
 Grenache
 Merlot
 Meunier
 Mourvèdre
 Nebbiolo
 Pinot Noir
 Raboso
 Sangiovese
 Syrah
 Tempranillo
 Zinfandel

 Ubaugebidder 

 Zoubereedung 

 Kuckt och 
 Wäisse Wäin

 Um Spaweck 

Taste of red wines -