Lëtzebuergesch Kichespezialitéiten

An dësen Artikel gëtt näischt Neies méi bäigeschriwwen. All Spezialitéit kritt en eegenen Artikel. Merci.
Vill lëtzebuergesch Kichespezialitéiten hunn hiren Urspronk an der landwirtschaftlecher Geschicht vum Land, kombinéiert mat engem Schotz feiner franséischer Kichen.

 Entréeën an Zoppen 

 Bouneschlupp
 Feierstengszalot
 Ierzebulli

 Haaptplaten 

 Gehäck
 Gromperekichelcher
 Ham, Fritten an Zalot
 Huesenziwwi
 Judd mat Gaardebounen
 Kënnbak
 Kniddelen
 Kuddelfleck
 Panéiert Schwéngsféiss
 Stäerzelen
 Tierteg
 Träipen
Wäinzoossiss mat Moschterzooss
 Wolzer Printen

 Desserten 
 Boxemännchen

 National Produiten 
 Lëtzebuerger Grillwurscht
 Réi Ham
 Kachkéis
 Rieslingspaschtéit

 Bicher iwwer lëtzebuergesch Kichespezialitéiten 
 Maischi Tibesart: Die Luxemburger Küche heute mat Fotoe vum Guy Hoffmann. 150 Rezepter. (Éditions Guy Binsfeld). Dat Buch gëtt et och op Franséisch.
 Tun Nosbusch, Kachen a Brachen - Aus der Luxemburger Küche, Fotoe vum Jochen Herling, 1983, Éditions Guy Binsfeld, 144 S. ISBN 3-88957-024-0
La cuisine luxembourgeoise, 1996, Éditions Guy Binsfeld, 145 S. ISBN 2-87954-010-0

 Um Spaweck 

  La cuisine luxembourgeoise op der Websäit vun der EU-Presidence 2005

Kategorie:Lëtzebuergesch Gastronomie