Vitaminn

Vitaminnen (lat. vita = Liewen) si liewensnoutwenneg Substanzen. Well de Kierper si net ka selbststänneg bilden, musse se s'all Dag mat dem Iessen opgeholl ginn.

 Beschreiwung a Funktiounen 
Vitaminn ass eigentlech e Sammelbegrëff fir verschidden organesch Verbindungen, déi den Organismus fir d'Erhalen an d'Funktionéiere vun alle Liewensfunktioune brauch.

Et gëtt zwou verschidden Zorte vu Vitaminnen, déi, déi sech am Waasser opléisen, an déi, déi sech am Fett opléisen.

 Vitaminnen, déi sech am Waasser opléisen     Vitaminnen, déi sech am Fett opléisenVitaminn C (Ascorbinsaier)  Vitaminn A (Retinol) Vitaminn B1 (Thiamin) Beta-Karotin Vitaminn B2 (Riboflavin) Vitaminn D (Calciferol) Vitaminn B3 (Niacin) Vitaminn E (Tocopherol) Vitaminn B5 (Pantothensaier) Vitaminn K1 (Phyllochinon) Vitaminn B6 (Pyridoxin) Vitaminn K2 (Menachinon, Farnochinon) Vitaminn B7 (Biotin)  Vitaminn B9 (Folsaier)  Vitaminn B12 (Cobalamin) 
 Vitaminnmangel an Iwwerversuergung 

 Vitaminnen an de Liewensmëttel 

 Literatur 

 Um Spaweck 
 Referenzwäerter fir d'Nierstoffer vun der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.


Kategorie:Gesondheet