Chikolata

Chikolata ( del nahuatl xocolatl i el maya chocolhá) es el alimento ke se kria misturando asukar con dos produktos derivados de las semiyas del kakao: uno sólida (la pasta de kakao) i una materia goduroza (la manteka de kakao).El konosido gastrónomo fransez Jean Anthelme Brillat-Savarin definio enel anyo 1826 la chikolata de la siguiente manera:  A partir de esta kombinasiyon básika, se azen los distintos tipos de chikolata, los kualos dependen de la proporsiyon entre estos elementos i de la su meskla o no con otros produktos como leche i frutos sekos.

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