Iuscellum benincasae

de fructu Benincasa hispida factum. Mae West die Solis apud dominam Wu cenare solebat: sunt qui iuscellum benincasae, sunt qui iuscellum e nidis aerodramorum postulavisse aiunt.; 

 Yuan Mei iuscellum cum nidis aerodramorum (Aerodramus fuciphagus et Aerodramus maximus) commendat

 Notae 

 Bibliographia 
 Fontes antiquiores
 ante 1117 : Sheng ji zong lu fide en:wiki de hac fonte
 1796 : Yuan Mei, Suiyuan shidan (Sean J. S. Chen, ed. et interpr., 燕窩, 冬瓜 = Winter melon)

 Recentiora


 Sylvia Wu, Madame Wu's Art of Chinese Cooking (Monicopoli: Charles, 1973) pp. 42, 51 editionis 1976; Exemplar mutuabile editionis 1976 (sunt qui "Madam" loco "Madame" primam editionem intitulant)

 Nexus externi 
 "Melon soup" apud Vicipaediam Anglicam

Categoria:Ars coquinaria Sinensis
Categoria:Sorbitiones
Categoria:Fercula e fructibus