Vinum Gallacium

Vinum Gallacium"[vina] Gallacia": Carolus Stephanus, Vinetum (Parisiis) f. 72v. e regione urbiculae Galliaci in Francia circumiacente provenit. Talia vina ab anno 1938 appellatione protecta Gaillac recognita sunt. 

 Notae 

 Bibliographia 
 Fontes antiquiores
 1600 : Olivier de Serres, Le Theatre d'agriculture et mesnage de champs (Lutetiae) p. 145 (vins-clerets de Gaillac, de Rabastens)
 1633 : Guillaume Catel, Mémoire de l'histoire du Languedoc (Tolosae: Bosc) p. 43 

Categoria:Galliacum
Categoria:Vina Gallica
Categoria:Gastronomia Occitana