Chop suey

De ferculis Sino-Americanis sicut foo young, chop suey, anatina ex amygdalis, se antea omnino nescivisse confessa est Sylvia Wu, "sed nihil aliud in ganeis Sinicis Californiensibus offerebatur. Haec hodie nunquam paramur."That's what was being served in Chinese restaurants in those days ... Now we don't serve any of those dishes:  Nihilominus a principio, pauca de arte coquinaria sciens, coquos ex istas ganeas irretitos adhibebat, talia fercula inferebat.

 Notae 

 Bibliographia 



 Sylvia Wu, Madame Wu's Art of Chinese Cooking. Monicopoli, 1974 Exemplar mutuabile editionis 1976 (Sunt qui primam editionem anno 1973 divulgatam aiunt; sunt qui "Madam" loco "Madame" primam editionem intitulant)

Categoria:Ars coquinaria Sinensis peregrina
Categoria:Fercula ex oryza