Mirasol (capsicum)

Mirasol ("solem spectans") est grex cultivarietatum capsicorum speciei Capsico annuo attributus: varietates cascabel, catarina, guajillo comprehendit. Nomen ex habitu erecto fructuum trahitur. Fructus humore calidiores sunt (Sco. 5,000). In Mexico crebrius coluntur.

 Bibliographia 


 Deisy Hervert-Harnández et al., "Bioactive Compounds of Four Hot Pepper Varieties (Capsicum annuum L.), Antioxidant Capacity, and Intestinal Bioaccessibility" in Journal of Agricultural and Food Chemistry vol. 58 (2010) pp. 3399-3406 ("guajillo")
 Janet Long-Solís, Capsicum y cultura: la historia del chilli. 2a ed. (Mexicopoli: Fondo de Cultura Económica, 1998) p. 97, 156-161



 Nexus externi 
 "Guajillo" apud Vicipaediam Hispanicam

Categoria:Capsicum annuum
Categoria:Cultivarietates