Scombrorum genus

Scombrorum genus"Scombrorum genus quamplurimas species comprehendit ...": Laurentius Theodorus Gronovius, ed., C. Plinius Secundus Historiae naturalis liber nonus de aquatilium natura. 1778  est grex piscium cuius caro admodum oleosa cibum hominibus valde nutritivum praebet.

Reiecta scombri in cultura Romana antiqua fuerunt maior gari pars.

 Species utiliores 
 Scomber colias
 Scomber scombrus
 Trachurus trachurus

 Notae 

 Bibliographia 
 Fontes antiquiores
 1803 : Grimod de la Reynière et al., Almanach des gourmands vol. 1 (2a ed. Lutetiae, 1803) pp. 99-100

 Praecepta culinaria
 c. 1300 : Enseignements 201 (Grégoire Lozinski, ed., La Bataille de Caresme et de Charnage [Lutetiae: Honoré Champion, 1933] pp. 181-187) alibi
 1377/1400 : Forme of cury no. 109 (Constance B. Hieatt, Sharon Butler, edd., Curye on Inglysch [Londinii: Oxford University Press, 1985] pp. 93-145) ("makerel in sawse")

 Guna (cibus)

Categoria:Scombridae
Categoria:Cibus marinus