Vinum Antissiodorinum

Vinum Antissiodorinum,"vinum Antissiodorinum, oder Vin d'Auxerre": ; "Antissiodorensia ... vina":  olim Francogallice vin d'Auxerre"vin d'Auxerre":  sed hodie sub appellatione Bourgogne Côtes d’Auxerre recognitum, e pago provenit qui urbi Autessioduro circumiacet. Aevo medio Lutetiae inter optima aestimabatur; hodie autem inter vina Burgundica locum modestiorem tenet. Anno 1785 "vin d'Auxerre ist dunkelrot", ait Christianus Germershausen, "etwas herbe von Geschmack".

 Notae 

 Bibliographia 
 Fontes antiquiores
 1223/1224 : Henricus de Andeliaco, La Bataille des vins v. 36 (Alexandre Héron, Oeuvres de Henri d'Andeli, trouvère normand du 13e siècle [Rotomagi, 1880] pp. 23-30, 87-129)
 saec. XIII exeunte : La Desputoison du vin et de l'iaue (Achille Jubinal, ed., Nouveau recueil de contes, dits, fabliaux, et autres pièces inédites des XIIIe, XIVe et XVe siècles vol. 1 [Lutetiae, 1839] pp. 293-311
 c. 1300 : Galfredus de Waterford, Servatius Copale, interprr., Segré de segrez cap. 64 (Albert Henry, ed., "Un texte œnologique de Jofroi de Waterford et Servais Copale" in Romania no. 425 (1986) pp. 1-37) (vin d'Achoire)
 1748 : 
 1785 : 
 1808 : 

 Nexus externi 
 "Côtes d’Auxerre (Bourgogne Côtes d’Auxerre) Yonne" in Dico du vin
 "Bourgogne Côtes d’Auxerre (A.O.C)" apud Vins Vignes Vignerons

Categoria:Vina Gallica
Categoria:Autessiodurum
Categoria:Gastronomia Burgundiensis