Iuscellum astacorum

Iuscellum astacorum, Theodisce Hummersuppe, scilicet "sorbitio de Homaro gammaro", est ferculum typicum regionum littoralium Germaniae septentrionalis. Sub eodem nomen saepe in Dania et Norvegia infertur. In arte coquinaria Francica sorbitiones haud dissimiles de cibo marino factae Bisque appellantur.

 Notae 

 Nexus externi 
 "Hummersuppe" apud Deutsche See 
 "Hummersuppe" apud Essen und Trinken 
 "Hummersuppe med fennikel og ost" 
 "Klassisk hummersuppe" 

Categoria:Fercula e locustariis
Categoria:Ars coquinaria Germanica
Categoria:Ars coquinaria Danica
Categoria:Ars coquinaria Norvegica
Categoria:Sorbitiones