Crustum

Crustum, Latinitate mediaevali interdum tortellus,"Torta 1. Tortellus" in "Tortellorum varia de sorte cadini":  est libum quo farcimen fructuum, holerum, piscium aut carnis, in materiam"Hic de materia tortarum mille videntur":  ordinatum, fornace coquitur (materia sic in crustam convertitur). Inter fercula huius generis in arte coquinaria Europaea, tam mediaevali quam recentiore, pastillum clausum et torta aperta distingui solent.

 Iactura crusti 
Crustum in cuius facie iacere in comoedia nonnullis decenniis usum est. Talis actio in pellicula Mr. Flip ab anno 1909 primum monstrabatur, ubi Bernardus Turpin comoedius et actor accipiebatur. In tempore recenti, iactura crusti actio politica etiam fit.

 Notae 

 Bibliographia 
 Clarkson, Jane (2009). Pie: A Global History. Reaktion. ISBN 978-1-86189-425-0.

 Artocreas, crustum vel panis carnem continens
 Crustum mali
 Cuppedia
 Opus pistorium
 Scriblita

 Nexus externi 

 Praescripta crustae in The New York Times 

Categoria:Cuppedia
!
Categoria:Patinae