Tinola

Tinola (sic Anglice; lingua Tagalog saepius tinolang manok) est ferculum Philippinicum, quod modo sorbitionis coquitur. Plerumque carnem pullinam (rarius aliam), papayam et folia Philippinici generis capsicorum () continet.

 Bibliographia 
 Eleanor Laquian, Irene Sobreviñas, Filipino Cooking Here and Abroad (Manilae: National Bookstore, 1977. ISBN 9710800620) pp. 104, 192

 Nexus externi 
 "Tinola: A Favorite Philippine Cuisine" apud Philippines Insider
 "Tinolang Manok with Malunggay" apud Pinoy Recipe

Categoria:Ars coquinaria Philippinarum
Categoria:Sorbitiones
Categoria:Fercula pullina