Aroma

Aroma (Graece   'herba bene olens; condimentum') est (a.) herba aut condimentum iucunde olens,Columella, Rust. 12.20.4 "Reliqua aromata contusa et cribrata paulatim insparges et iubebis rutabulo ligneo agitari." et, per metonymiam, (b.) peculiares et quidem boni herbarum et condimentorum odores,Digesta Iustiniani 39.4.16.7 "Si lanae alicui legatus sit usus fructus vel odorum vel aromatum, nullus videtur usus fructus in istis iure constitutus."Ven.Fort. carm. 2.6.25-26 "Fundis aroma cortice, / vincis sapore nectare." qui in cibis etiam saepissime iucundo sapori coniunguntur. Hodie aromata alimentis addita vel naturalia vel artificiosa esse possunt. 

 Notae 

Murra
Tagetes
 Tritura
Vanilla

!
Categoria:Herbae condimentariae