Scriblita

ScriblitaCato, R. R. 78; Plaut. Poen. prol. 43; Petr. 35.4; Mart. 3, 17, 1 (vide LogeionTraupman, Ioannes. [2003]. Conversational Latin for Oral Proficiency, ed. tertia (2003), 348. fuit ferculum dulce quod in arte coquinaria Romana ad secundas mensas inferri solebat. In novendiale a Scissa dato, secundum narrationem ab Habinna factam in episodio "Cena Trimalchionis" mythistoriae Satyricon a Petronio Arbitro compositae, proposita est "scriblita frigida et super mel caldum infusum excellente Hispanum."Petronius, Satyricon, 66.3. 

Gastelli in recentiore Europae arte coquinaria scriblitis adsimilantur. Hodie scriblita denominatione etiam ad crustulum quod Anglice muffin appellatur utuntur.

Notae

 Gastellus

Categoria:Ars coquinaria Romana
Categoria:Liba
Categoria:Pasticiaria