Iuscellum

Iuscellum,"plus iuscella coci quam mea iura valent": Venantius Fortunatus, Carmina ed. Leo 6.8.18; "iuscellum gallinarum": Theodorus Priscianus, Rerum medicarum libri 2.13 macaronice suppa"lagum suppae":  et menestra, est sorbitio vel cibus plerumque liquidus qui usitate tepidus aut calidus infertur (sed etiam frigidulus aut frigidus sit), in catino paratus, et in cratere appositus.

 Notae 

Bibliographia
Fernandez-Armesto, Felipe. 2002. Near a Thousand Tables: A History of Food. Novi Eboraci: Free Press. ISBN 0743226445.

Morton, Mark. 2004. Cupboard Love: A Dictionary of Culinary Curiosities. Toronti: Insomniac Press. ISBN 1894663667.
Rumble, Victoria R. 2009. Soup Through the Ages. McFarland. ISBN 980786439614.

Bisque
Borscht
Gazophylacium
Gumbo
Pho
Tinola
Tom yum

!