Bunyol

Bunyol (ita Catalane; Hispanice: buñuelo) est placenta praecipue ex aqua, levatura, farina facta, in oleo ferventi immissa. Cibus est antiquissimus, qui ab encyto Graecorum Romanorumque haud multo differt. Nomen Catalanum ex verbo bony ('gibbus'), ex radice Protohispanica bunno-) pervenit.

Globulus
Gastronomia Valentiana

 Nexus externi 
 "A World of Buñuelos for Hanukkah and Christmas" (12 Decembris 2017) apud Eating the World

Categoria:Cuppedia
Categoria:Globi
Categoria:Gastronomia Catalana