Militiculi Papienses

Militiculi Papienses (Hispanice Soldaditos de Pavía) sunt cibus Matritensis. Milites sunt partes gadi in salsamenta, qui cum farina et ovo in oleo frigentur, quae cum capsico comeduntur. Militiculi in operculis saepe inveniuntur .

Nomen cibi datum est ob colorem flavum gadi et rubrum capsicorum, qui colores  insignis militum Hispanicorum in proelio apud Papiam anno 1525 similes sunt.

Notae

Categoria:Gastronomia Matritensis