Toma

Toma est varietas vel potius varietates casei bubuli praecipue in Alpibus occidentalibus facti, in civitatibus hodiernis Helvetia, Italia, Francia. Singuli casei huius nominis sunt:
 Toma Piemontese.Regula Caseus sub hoc nomine in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.
 Tome des Bauges
 Tomme de Savoie
 Tomme des Pyrénées et Tomme noire des Pyrénées

 Notae 

Categoria:Casei