Caseus Cassenaticus

Caseus Cassenaticus,"Inter Gallicos [caseos] Cassenaticum Delphinatus et Briensem ad Campaniae Meldas paratum valde laudant"  Francogallice Bleu de Sassenage, est varietas casei bubuli, ope Penicillii roqueforti mucore affecti, in Delphinatu Francia inventa. Hic caseus olim in pagis adiacentibus sub nominibus separatis Bleu du Vercors et Bleu de Sassenage cognitus est. Ex urbicula Cassiniaco pagisque circumiacentibus provenit.

 Appellatio Originis Protecta 
Caseus sub nomine Bleu du Vercors-Sassenage in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata et in modis definitis fieri. Qui casei ab anno 1998 appellationem in Francia verificatam portabant, ab anno 2009 appellationem in Europa protectam habebunt.

 Notae 

 Nexus externi 
 De appellationibus lacticiniis Francicis 
 De appellationibus lacticiniis 
 De feriis "Bleu du Vercors Sassenage" 

Categoria:Casei Francici
Categoria:Casei mucore glauci
Categoria:Casei bubuli
Categoria:Gastronomia Delphinatus