A filetta (caseus)

A filetta (scilicet "filex") est nomen varietatis casei ovilli, e lacte seu crudo seu pasteurizato confecti, in insula Corsica inventi. Nomen habet quia in folio filicis venundatur (sed hodie saepe in charta quae picturam eiusdem folii monstrat).

 Nexus externi 
 Situs officinae caseariae A filetta 
 De caseo A filetta 

Categoria:Casei Corsici
Categoria:Casei foliis seu ligno involuti