Жасалма сүт

Жасалма сүт - азыктуулугу, сиңимдүүүлүгү жана биологиялык баалуулугу дээрлик ынак сүттөй тоют продукт. 

Ал сүттү көп алуу, музоого аз чыгымдоо үчүн колдонулат. Жасалма сүт дүйнөнүн көп өлкөсүндө кеңири пайдаланылат. Жасалма сүт тартылган сүттөн жасалат, анын өзүндө белоктон тышкары сүт менен минерал заттардын углеводдору бар. Жасалма сүткө май, антибиотик, зарылдыгына жараша микроэлементтер кошулат. Мындай сүт негизинен музоонун тоют рационуна кирет.

 Колдонулган адабияттар 
Кыргыз Совет Энциклопедиясы. Башкы редактор Б. О. Орузбаев. -Фрунзе: Кыргыз Совет Энциклопедиясынын башкы редакциясы, 1977. Том 2. В - Иридий. -672 б.
Категория:Химия