Çîçal

Çîçal, Çîçar, an jî Penîrê Rîçal — cûreyekî penîr e, ku li bakurê û rojhilatê Kurdistanê tê çêkirin.

Ji ber teknîka çêkirina wê ev penêrû dişibe porê jinan. Ev penêr bi piranî taze nayê xwarin. Ji bo ku ava wê lê bikişe û tehma wê xweştir bibe tê xweykirin û pişt ra jî di eyaran da tê veşartin da ku kevnar bibe. Carinan ji pir kevnar dibe û kevzê digire û kesk dibe. Bi vî şeklê xwe li herêmê wek antîbiyotika xwezayî tê binavkirin.

Bi navê eynî vê cûreyê penîrê li Ermenistanê (Çêçîl ) û Gurcistanê (Çêçîlî ) jî çêdikin.

 Pêşangeh 

 Çavkanî 

Kategorî:Penîr
Kategorî:Pêjgeha ermenî