Kutilka bacanreşkê

Kutilka bacanreşkê jî wekî cureyên din ên kutilkê (dolmeh), di pêjgeha kurd de cihekê girîng digire.

Bi taybetî li parêzgehên Amed, Mêrdîn û Rihayê pirr bitehm tê çêkirin. Li ser daxwazê dikare cureyên biharbêhnê (biharat) jî lê bê zêdekirin.

 Berkeliya dolmeha bacanê reş (bo şeş kesan) 
 2 serî pîvaz
 2 serî fringî (tomatos)
 300 gr goştê kişandî
 6 heb bacanreşk
 1 kevçî rûn
 1 lîmon
 Xwê
 Bexdenûs

 Çêkirina wê 
 Bacanên xwe bişon û bi belekî qalikên wê bigirin.
 Bikin 2-3 qet.
 Nava wan bikolin, bu kutilkê.
 Bi goşt hundirê dolmehê amade bikin û tije bikin.
 Avê bixin ser, lîmonê biguvêşin navê û bikelînin.
 Bacanê we nermijî bûn, ji agir daynîn, bixin binikên servîsê.

Kategorî:Kutilk
Kategorî:Pêjgeha balkanî
Kategorî:Pêjgeha ermenî
Kategorî:Pêjgeha kurdî
Kategorî:Pêjgeha spanî
Kategorî:Pêjgeha Amedê
Kategorî:Pêjgeha Azerbaycanê
Kategorî:Pêjgeha Mêrdînê
Kategorî:Pêjgeha Tolhildanê
Kategorî:Xwarin
Kategorî:Xwarinên bigoşt
Kategorî:Xwarinên quşxaneyê