Biraşka sêvaxînê

Biraşka sêvaxînê, sêvaxînkebab, kebaba tîkeyê domeyanî, kebaba sêva binerdê navê biraşkeke pêjgeha kurd e. Bi taybetî li parêzgeha Semsûrê navdar e. Bi latînî jê re Helianthus tuberosus dibêjin.

 Devokên kurdî de sêvaxîn 
Hin ji vanan cureyên sêvaxînê ne. Xebateke zanistî ji aliyê florîst û zimanzanên kurd ve nehatiye kirin.

 Sêvarxin
 Dîzbelok
 Qencelîsk
 Sevetalk
 Sêva binerdê
 Xencelîsk
 Domeyana ne bejî

 Berkelî 
 1/2 kg sêvaxîn
 1 pîvan tîrkera (terbiyeya) kebabê

 Çêkirin 
Hûn dikarin bi kêfa xwe terbiyeya wê amade bikin. Herwiha hûn dikarin tîkeyên goşt an zebzeyeke din jî li ser şîşê rêz bikin lê di orjînalê de goşt nîne.

Sêvaxînên xwe pakij bişon, qalikên wan bigirin. Di nava terbiyeyê de li hev bidin. Li ser şîşê rêz bikin.

 Pêşniyar 
Tîkeyên dawa pez tehmê dide vê kebabê. Ango tîkeyek dawê û ek jî sêvaxînê li şîşê bidin.

Kategorî:Kebab
Kategorî:Pêjgeha kurdî
Kategorî:Pêjgeha Dêrsimê
Kategorî:Pêjgeha Tolhildanê