Helaw

Helaw, helwa xwarineke ji koma şîraniyan e, di pêjgeha kurd û gelên rojhilata navîn de navdar e.

Tê gotin ji îranî belav bûye û peyva helwa (حلوى "Halwa") bi erebî tê wateya "ya rindik, xweşik". Îhtîmalek e ku helaw bêjeyeke îranî be ji îraniyan, bi pejirandina îslamê ve derbasê ereban û herêmê bûbe. Lêkolîneke zanistî nehatiye kirin.

 Helawên pêjgeha kurd û yên li Kurdistanê tên xwarin 
 Helawa zeyê
 Helawa zivistanê
 Helawa ardikê
 Helawa guvişk
 Besteniya helawê
 Helawa dimsê, çend cureyên wê hene
 Helawa ardê (arvan), çend cureyên wê hene
 Helawa bê doşaviyê, çend cure
 Helawa asûriyan, bi romîkî (tirkî) dibêjin helvayî hakanî
 Helawa asûriyan a bi rûnê nivîşkî, bi romîkî navê wê kirine "saray turk helvasi"
 Helawa bipenîr, çend cure
 Helawa şîr an helawa koçeran
 Helawa qendîlê
 Helawa germ
 Helawa hingiv û behîvê, bo romîkî kirine "sabun turk helvasi"
 Helawa ard û to, helawa Erdêxanê, helawa Selimê
 Helawa bêrtiyan

Ji ardik, xwê, darçîn, şekir û avê tê çêkirin. Helawên niha yên di fabrîkan de tên çêkirin ne sade ne, gelek tişt tevlî ne. Bi têkirina dims, lîmon, madeyên rengdêr ûêd helawên îro pirr bi tehm bin jî ne ewçend li tenduristiyê tên.

 Helaw hinekê jî pîroz e? 
Di rojên şahî û şînê de dibe ku bi bandora ola Îslamê be, hin kes helawê çêdikin û belav dikin.
 Galerî 


Kategorî:Pêjgeha albanî
Kategorî:Pêjgeha bulgarî
Kategorî:Pêjgeha ereb
Kategorî:Pêjgeha vejetaryen
Kategorî:Pêjgeha yewnanî
Kategorî:Pêjgeha Tirkiyeyê
Kategorî:Taştê