Suure Kappes

Suure Kappes  as Kappes, den jenau wie Suure Bounne unn Salzjurke durch Mileschsäurejärung haltbar jemaat weede. Se jehüren zom Suurjemööß.

Hej wääde de Kappesköpp jehobelt unn denooch dann med Salz in ennen Pott jestampf. Nach en paar Wuch ess de Järung fäddijj.


 Watt kammer domet aafange? 
 Hämmche
 SoorekappessuppSoorekappessupp

 Annere Rejione 
En andere Rejione wie dä Balkan unn de Türkei kaa me suure Kappes as janze Köpp ferdisch enjelaat em Lade koufe.
En Korea kennt me suure Kappes as Kimchi.

 Sigg ooch 
 Suure Bounne

 Websigge 
 Soore Kappes - Heidenarbeid

 Kwälle 

Saachjrupp:För ze Esse