Woosch

En Woosch es jet för ze esse us Fleisch, Speck, Salz un Jewöze, mänchmol och met Blot un Jebötts. Dat weed vum Metzjer vermangt  un in en Därm jedäut, mänchmol och in en Jlas.

Woosch es
 rüh: mihtstendeils jeräuch oder jedrüch, zem Beispill Salami
 jebröht: de Woosch weed wann se fädich es jebröht
 jekoch: de Woosch weed us jekoch Brät jemaat un met Blot oder Gelee jebunge. Wann se fädich es, weed se noch ens jekoch, jebröht oder jeräuch

Manche Tünnesse meene, Schinke wör uch enne Woosch, dat is ävvä Kappes.

Beleevte Wösch em Rhingland sin:

 us Blot: Flönz, Blotwoosch, Öcher Puttes
 Levverwoosch

 Websigge