نوٗنہٕ چاے

نوٗنہٕ چاے ()،نَمکیٖن چاے ()، شیٖرؠ چاے () یا کأشِر چاے () چھےٚ اَکھ چاے یۄس کٔشیٖرِ مَنٛز چؠنہٕ یِوان چھےٚ۔

یَتھ چایہِ مَنٛز چھِ دۄد، نوٗن، آب تہٕ اَکھ خاص چاے ؤتھِر ترٛاونہٕ یِوان۔ پھُل یا بیکِنٛگ سوڑا چھُ چایَس گُلٲبؠ رَنٛگ دِوان۔ خان در یا دیگر موکن پٹھے چھ آتھ چاے مَنٛز پستی تی گوجی تی تھین ایوان رالاونی۔

یلی اَتھ چاے مَنٛز کھنڈ چھ رالاونی ایوان تعالی چھ آتھ پنڈی چاے ونن یس راوَلپِنڈی پاکستان مَنٛز چنی چھ ایوان۔

 ایٚٹومولوجی  

لفظ نوٗن مطلب چھُ واریاہن ہِنٛد آریَن زبانن مَنٛز 'نمکین'، یَتھ کٔنؠ زَن کشمیری۔ بنٛگٲلہ تہٕ نیپالی 

کٲشِرؠ ہینٛد چھِ اَتھ کٲشِرؠ چایہِ "شیٖر چائے" ونان۔ "شیٖر"، سۄ اصطلاح یَتھ پیٚٹھٕ "شیٖر چاے" چھےٚ ماخوذ، ییٚمیوٚک مطلب فارسیَس مَنٛز "دودھ" چھُ۔ 

 تیار کرُن 

نوٗن چاے چھےٚ رؠوٲیتی طور کِنؠ سبٕز چائے ہٕنٛدؠ پتَن، دودھ، نوٗن تہٕ پٕھل (بیکِنٛگ سوڈا) سٟتؠ بناونہٕ یوان، تہٕ چھ سماوارس مَنٛز تیار کران۔

 توٲریٖخ 

 بُنیاد 
چائے ہنٛز دٔلیٖلن مَنٛز چھُ الزام زِ یہِ چھ یَارک لینڈ (یس پتہٕ زِنجینٛگ، چیٖن) پؠٹھہٕ سِلک روڈ کہ ذریعہٕ کٕشیٖرِ تام آمت۔

 بییہٚ وُچھو  

 کٲشُر پکوان
 تھنہِ چاے
 کُلہار
 مسالہٕ چاے

 حَوالہٕ جات 

 بیروٗنی کُنٛڈٕ 
Traditional Noon Chai Recipe 

زٲژ:چاے
زٲژ:کٲشُر پکوان