블루문 (아이스크림)

블루문()은 밝은 파란색을 띠는 아이스크림 맛으로, 미국의 어퍼 미드웨스트 지역에서 접할 수 있다. 이 지역의 여러 도시가 자신들이 원조라고 주장하고 있으며 대중적인 이론으로는 미시간주 플레인웰, 루딩턴, 그리고 펜실베이니아주 이리가 꼽히고 있다. 회사마다 서로 다른 방식의 맛을 생산한다. 가장 널리 퍼진 변형은 1950년대 위스콘신주 밀워키의 페트란 프로덕츠(Petran Products)에서 빌 시돈(Bill Sidon)이 발명한 것이다. 시카고 트리뷴은 이 아이스크림을 "스머프색에 마시멜로처럼 달콤한 맛"이라고 묘사했다. 블루문 아이스크림은 특정 주에서 판매되는 슈퍼맨 아이스크림을 구성하는 맛 중 하나이다.

블루문은 주로 미국 중서부 지역, 특히 위스콘신주 동부 및 남부와 웨스트 미시간 지역에서 주로 발견된다.

 특징 
블루문에는 색상과 맛이 다양한 여러 종류가 있다. 가장 흔하게는 과일 맛, 아몬드 맛, 또는 솜사탕 같은 맛으로 묘사된다. 각 종류의 블루문 애호가들은 자신들이 먹는 종류가 "진짜" 혹은 "원조"라고 주장하곤 한다.

블루문을 만드는 일부 유제품 공장들은 신비감을 더하기 위해 그 성분을 비밀로 유지한다. 뚜렷한 베리류나 바닐라 향이 나는 종류는 원래 해리향으로 맛을 냈을 것이라는 추측이 제기된 적도 있다.

 유사한 국제적 맛 
이와 유사한 맛이 이탈리아와 몰타에서 이탈리아어로 '스머프'를 뜻하는 라는 이름으로 판매되고 있으며, 독일에서는 각각 '스머프'와 '천사의 파란색'으로 번역되는  및 라는 이름으로 판매된다. 반면 북키프로스에서는 '푸른 천사'를 뜻하는 Mavi Melek으로 알려져 있다.

네덜란드와 벨기에에서 이 아이스크림 맛은 smurfenijs('스머프 아이스')로 알려져 있다. 프랑스에서는 , 스페인에서는 (둘 다 '스머프'를 의미)라고 불린다.

 같이 보기 
 문 미스트

 각주 

분류:위스콘신주의 문화
분류:미국 중서부 요리
분류:아이스크림 종류
분류:미네소타 요리
분류:미시간 요리