팀판

팀판()은 인도네시아 아체주에서 유래한 쿠에다. 재료로는 쌀가루, 바나나, 코코넛 밀크 등이 쓰인다. 재료들을 부드러워질 때까지 섞어 반죽을 만든 뒤, 길쭉한 형태로 빚고 그 안에 코코넛잼 혹은 강판에 간 코코넛을 섞은 야자당을 채운다. 그 뒤 바나나잎으로 싸서 1시간 동안 쪄내 완성한다.

팀판은 일반적으로 결혼식이나 이슬람 명절 등 공식 행사에서 간식으로 먹는다.

 각주 

분류:인도네시아 요리
분류:쿠에