처펌플

처펌플(cherpumple)은 터더킨에서 영감을 얻은 명절용 이색 후식으로, 여러 가지 맛의 파이를 각각 다른 맛의 케이크 반죽 속에 넣어 구운 뒤, 이를 층층이 쌓아 만든다. 완성된 후식은 크림치즈 프로스팅으로 겉면을 입힌다. 처펌플의 창시자인 대중문화 유머 작가 찰스 피닉스에 따르면, "처펌플은 체리(cherry), 호박(pumpkin), 사과(apple) 파이의 합성어이다. 사과 파이는 스파이스 케이크 속에, 호박 파이는 옐로 케이크 속에, 체리 파이는 화이트 케이크 속에 넣어 굽는다."

처펌플은 2009년에 발명되었다. 피닉스는 자신의 가족들이 명절 때마다 준비된 모든 후식을 한 조각씩 가져다 먹는 것을 보고, 모든 맛을 하나로 합친 단일 후식을 만들기로 결심했다. 이후 그는 자신의 웹사이트를 통해 여러 변형된 처펌플을 홍보해 왔는데, 여기에는 7월 4일 주제의 "처블러블(cherbluble)"이 포함된다. 처블러블은 체리(cherry), 블루베리(blueberry), 사과(apple) 파이를 각각 빨간색, 흰색, 파란색으로 물들인 화이트 케이크 속에 넣어 구운 것이다.

처펌플을 만드는 데는 최대 3일이 걸릴 수 있는데, 이는 각 층을 합치기 전에 반드시 식혀야 하기 때문이다. 직접 만든 파이보다 구조적 안정성이 더 뛰어난 시판용 상자 파이나 냉동 파이를 사용하는 것이 결과물을 더 좋게 만들 수 있다.

 같이 보기 
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 후식 목록

 각주 

 외부 링크 
 찰스 피닉스와 ZZalgern0n의 처펌플 영상
 레시피가 포함된 찰스 피닉스의 처펌플 사이트 

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