만초 (요리)

만초()는 인도네시아에서 인기 있는 쿠에이다. 겉은 매우 바삭하고, 속은 비어 있다. 유과와 유사한 다공성 구조가 특징이다. 일반적으로 겉면에는 설탕과 참깨가 입혀져 있으며, 달콤한 맛이 난다. 특히 뜨렝갈렉(Trenggalek)과 마디운 등지에서 흔히 찾아볼 수 있다.

 기원 
중국인들이 인도네시아에 들여온 것으로 여겨지며, 인도네시아 현지에서는 약혼식에서 자주 먹는다.

 같이 보기 

 크치풋
 한과
 마리 위젠

 각주 

분류:쿠에
분류:인도네시아 요리