름파 우당

름파 우당()은 말레이시아 프라나칸 전통 만두형 떡(쿠이/쿠에)이다. 찹쌀과 해비 히암(hae bee hiam)으로 만든다. 해비 히암은 새우장, 건조 코코넛 플레이크, 고추, 레몬그라스 및 각종 향신료를 주재료로 한 매콤하게 볶은 건식 삼발이다. 해당 재료들을 판다누스 잎이나 바나나잎에 싸서 만든다.

 상세 
름파 우당은 보통 길쭉한 타원형 찹쌀 떡 형태다. 속에 해비 히암을 넣는다. 사용되는 찹쌀에는 코코넛 밀크를 섞는다. 나비완두콩 꽃으로 푸른색을 내기도 한다. 인도네시아의 렘페르(lemper)와 유사한 음식이다.[출처 필요]

 각주 

분류:말레이시아의 후식