코코판단 시럽

코코판단 시럽은 동남아시아 요리에서 흔히 볼 수 있는 제품이다. 코코넛 시럽과 판단즙으로 만든다. 색소를 첨가하지 않으면 투명/무색 또는 흰색이다. 인도네시아에서는 로젤을 넣기 때문에 붉은색이다.

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 에스 클라파 무다
 에스 텔레르

 참고문헌 

분류:동남아시아 요리