미제라블 케이크

미제라블 케이크(Misérable cake)는 전통적인 벨기에식 스펀지 케이크의 일종으로, 아몬드로 만들어진다. 이 케이크는 뜨거운 설탕 시럽을 흰자 거품에 휘저어 만든 파타 봄브로 알려진 푸딩으로 채워진다. 케이크 바닥은 비스킷 조콘드라고 불리는 아몬드로 만들어진다.

 같이 보기 
 케이크 목록
 폼 케이크

 각주 

분류:스펀지 케이크