사유르 바얌

사유르 바얌() 또는 사유르 브닝()은 인도네시아의 채소국으로, 주로 아마란스를 맑은 국물에 넣고 핑거루트로 맛을 낸 요리다. 인도네시아인들은 보통 아침이나 점심때 주식으로 즐겨 먹는다.

사유르 바얌은 아마란스, 옥수수, 모링가를 넣고 핑거루트, 월계수잎, 마늘, 샬롯으로 맛을 낸 맑은 수프다. 바왕 고렝을 고명으로 얹기도 한다.

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 인도네시아 요리

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