BBC 굿 푸드

BBC 굿 푸드(BBC Good Food)는 영국 최대의 요리 미디어 브랜드이자 월간 잡지이다. 1989년 창간 이후 영국 내 요리 매체 시장에서 압도적인 점유율을 기록하고 있으며, 현재 이미디어트 미디어 컴퍼니(Immediate Media Company)가 BBC 스튜디오로부터 라이선스를 받아 운영하고 있다.

 역사 및 경영 
 설립 및 매각: 1989년 BBC 매거진 부문에서 창간되었다. 2018년 9월, 이미디어트 미디어 컴퍼니가 디지털 플랫폼과 라이브 이벤트를 포함한 브랜드 전체를 인수했다.
 디지털 전환: 2020년대 들어 '디지털 우선(Digital-first)' 전략을 강화했다. 2025년 기준 이미디어트 미디어의 디지털 구독자 수는 74만 명을 넘어섰으며, 이는 인쇄본 구독자 수를 처음으로 추월한 기록이다.
 재무 성과: BBC 굿 푸드는 자매 브랜드인 뉴트라체크(Nutracheck)와 함께 이미디어트 미디어 내에서 가장 수익성이 높은 브랜드 중 하나로, 2025년 기준 약 2,000만 파운드의 EBITDA(상각 전 영업이익) 달성을 목표로 하고 있다.

 플랫폼 및 서비스 
 디지털 플랫폼 
 웹사이트: bbcgoodfood.com은 영국 내 요리 및 레시피 카테고리에서 방문자 수 1위를 기록하고 있다. 2025년 10월 기준 월간 약 2,520만 명의 방문자가 사이트를 이용하며, 이는 영국 내 식품/음료 웹사이트 중 독보적인 수치이다.
 모바일 앱: 레시피 앱 시장 점유율 약 29.4%를 차지하고 있으며, 'All Access' 유료 구독을 통해 프리미엄 콘텐츠를 제공한다.

 오프라인 및 이벤트 
 굿 푸드 쇼(Good Food Show): 매년 버밍엄 NEC에서 여름과 겨울에 개최되는 영국 최대의 음식 축제이다. 2026년 6월 18~21일(여름), 11월 26~29일(겨울) 개최가 예정되어 있으며, 매년 약 24만 명 이상의 관람객이 방문한다.

 편집 및 제작 기준 
 테스트 키친(Test Kitchen): 모든 레시피는 자체 전문가 팀이 실제 주방 환경에서 엄격한 테스트를 거친 후 게시된다. 이는 브랜드의 신뢰도를 유지하는 핵심 시스템으로, 관련 노하우를 다루는 팟캐스트 프로그램도 운영 중이다.
 최신 트렌드 반영: 2026년 주요 음식 트렌드로 가공되지 않은 식재료(UPF-free) 중심 식단, 대량 구매를 통한 비용 절감, 콩류 활용 등을 제시하며 사회적 요리 문화를 선도하고 있다.

 사회적 책임 및 지속가능성 
 IM Clear 프로젝트: 2025년 이미디어트 미디어는 지속 가능한 광고 플랫폼인 'IM Clear'를 런칭했다. 이를 통해 광고주들이 UN의 지속가능발전목표(SDGs)를 준수하며 마케팅 활동을 할 수 있도록 지원한다.
 환경 목표: 브랜드 전체적으로 2045년까지 탄소 중립(Net Zero) 달성을 목표로 하고 있으며, 음식물 쓰레기 감소 및 에너지 효율적 요리(에어프라이어 활용 등)에 대한 가이드를 제공한다.

 주요 인물 
 크리스틴 헤이즈(Christine Hayes): 그룹 편집장
 룰루 그림스(Lulu Grimes): 매니징 에디터 및 브랜드 신뢰 부문 책임자
 릴리 바클레이(Lily Barclay): 콘텐츠 디렉터 (2022년 PPA 어워드 '올해의 편집자' 수상)
 내털리 하드윅(Natalie Hardwick): bbcgoodfood.com 편집장 및 신규 브랜드 '굿 헬스(Good Health)' 운영 책임

 각주 

분류:영국의 잡지
분류:요리 잡지
분류:1989년 창간된 잡지
분류:이미디어트 미디어 컴퍼니