하이드록스 (과자)

하이드록스()는 리프 브랜즈의 크림 초콜릿 샌드위치 쿠키이다. 1908년 미국에서 처음 출시했으며, 90년 이상 선샤인 비스킷에서 제조되었다. 하이드록스는 선샤인이 키블러에 인수된 지 3년 후인 1999년에 대부분 단종되었다. 키블러는 나중에 켈로그에 인수되었으며, 켈로그는 다시 쿠키 라인과 키블러 이름에 대한 권리를 페레로에 매각했다. 2015년 9월, 이 제품은 리프 브랜즈에 의해 재출시되었다.

오레오는 1912년 하이드록스의 모방 제품으로 만들어졌으나, 결국 인지도에서 하이드록스를 능가하게 되었다. 이로 인해 실제로는 반대임에도 불구하고 많은 사람들이 하이드록스 쿠키를 오레오의 모방품으로 인식하게 되었다. 오레오와 비교했을 때, 하이드록스 쿠키는 필링이 덜 달고 쿠키셸이 더 바삭하여 우유에 담갔을 때 덜 눅눅해진다.

 역사 
1908년, 이 쿠키의 제작은 "순수함과 선함"에서 영감을 얻었으며, 이름은 물 분자 내의 수소(hydrogen)와 산소(oxygen) 원소에서 유래했다.

섬네일|선샤인 라벨이 붙은 하이드록스 쿠키 "100주년" 패키지
선샤인 비스킷은 1996년 키블러에 인수되었다. 1999년 키블러는 하이드록스를 "드로락시스"(Droxies)라는 유사하지만 재배합된 제품으로 대체했다. 키블러는 2001년 켈로그에 인수되었고, 켈로그는 2003년에 드로락시스를 시장에서 철수시켰다. 그 후 켈로그는 페이머스 아모스 브랜드로 유사한 초콜릿 샌드위치 쿠키와 다른 맛의 샌드위치 쿠키를 판매했으나, 해당 라인을 단종시켰다.

쿠키 출시 100주년을 맞아 켈로그는 2008년 8월 말 선샤인 라벨로 하이드록스의 유통을 재개했다. 이는 팬들의 전화 문의 1,300건과 1,000명의 서명이 담긴 온라인 청원, "비순응주의자는 오레오를 먹지 않는다"라는 에세이가 실린 하이드록스 팬 웹사이트, 그리고 생산 재개를 요청하는 수십 개의 포럼 게시물에 대한 직접적인 응답이었다. 이 쿠키는 한정된 기간 동안 전국적으로 판매되었으나, 1년도 채 되지 않아 켈로그는 웹사이트에서 하이드록스를 제거했다.

카벨 아이스크림 프랜차이즈는 2012년까지 하이드록스 쿠키 가루로 제조된 아이스크림 제품을 판매했다. 원래의 오레오 레시피에는 라드가 사용되었기 때문에, 카벨은 하이드록스 쿠키의 완전한 코셔 상태를 판매 포인트로 활용했다. 카벨 웹사이트에는 쿠키 이름이 구체적으로 명시되지 않았으나, 매장 내 포스터에는 "hydrox"라고 표기되어 있었다. 카벨은 현재 아이스크림 제품에 오레오 쿠키를 사용한다.

2014년, 리프 브랜즈는 이전 소유주인 켈로그가 포기했던 "하이드록스" 상표를 등록했다. 리프는 2015년 9월 4일 캘리포니아주 버넌에 있는 자사 시설에서 하이드록스 생산을 시작했다.
2017년에는 50년 동안 사용되어 온 인공 향료를 제거하기 위해 레시피가 변경되었으며 회사는 비GMO 인증을 획득했다.

리프 브랜즈는 2018년 오레오 쿠키 제조사인 몬덜리즈 인터내셔널을 상대로 매장 선반에서 고객들이 하이드록스 쿠키를 찾지 못하게 숨겼다는 이유로 미국 연방거래위원회에 불만을 제기했다.

 같이 보기 
 뉴먼 오즈
 도미노 (쿠키)
 오레오

 각주 

 외부 링크 


분류:1908년 도입된 제품
분류:쿠키 상표명