커피 백

커피 백(coffee bag)은 커피를 운송하고 보관하기 위한 용기이다. 맥락에 따라 커피 가방, 커피 자루 또는 커피 봉지 등으로도 번역된다. 커피콩은 대개 커다란 황마포 마대(자루)에 담겨 운반되며, 소비자에게 판매되는 커피는 작은 밀봉 비닐봉투에 원두나 분쇄 커피 형태로 포장될 수 있다.

 대량 커피 
커피콩의 보관과 운송에는 전통적으로 커다란 대용량 가방, 삼베 자루 또는 마대가 사용된다. 종종 황마포로 만들어지며 60 킬로그램(130 파운드)의 내용물을 담는데, 이러한 형태의 가방은 브라질에서 시작되어 세계적인 표준이 되었다. 이는 오늘날까지도 측정 단위로 사용되고 있으며, 예를 들어 FAO의 커피 생산 통계는 60kg 자루 단위로 표시된다.

황마 섬유는 방적성을 높이기 위해 광물유 또는 역사적으로 고래기름으로 처리되는데, 이로 인해 탄화수소에 의한 커피 오염 문제가 제기되기도 했으나 추가 연구 결과 그 영향은 극미한 것으로 나타났다. 현재는 합성 섬유(직조 또는 부직포)로 만든 가방이 흔히 사용된다.

한번 사용된 이러한 장식용 가방은 의류를 포함한 여러 용도로 재활용하거나 새활용할 수 있다.

60kg 자루는 유연한 중간 벌크 컨테이너(FIBC)와 같은 거대한 폴리프로필렌 또는 폴리에틸렌 가방으로 대체되기 시작했다. 특히 브라질발 커피 수출에 이러한 방식이 점점 더 많이 사용되고 있다. 국제 운송에는 인터모달 운송 컨테이너가 일반적이다.

 소비자 포장 
섬네일|오른쪽|슈퍼마켓에 미리 포장된 원두 및 분쇄 커피 백

소비자용 원두나 분쇄 커피에는 더 작은 가방이 사용된다. 소비자용 분쇄 커피 시장에서는 다층 그래픽 가방이 제철 캔(양철통)을 상당 부분 대체했다. 이러한 차단 가방 내부에는 이산화탄소에 의한 압력이 발생하는 경향이 있다. 대기 중의 공기가 가방 안으로 들어오지 못하게 하면서 내부 압력을 배출하기 위해 특수 압력 조절 밸브가 개발되었다. 밸브는 열로 밀봉하거나 접착제로 부착한다. 이 가방들은 쉽게 재활용되지는 않지만, 더 광범위한 측면의 전 과정 평가 연구에서는 금속 캔과 비교했을 때 긍정적인 평가를 받는다.

 예시 

 참고 문헌 
 Yam, K.L., "Encyclopedia of Packaging Technology", John Wiley & Sons, 2009, 

분류:가방
분류:식품 포장