스리 오웬

스리 오웬(Sri Owen, 1935년 3월 31일 ~ 2025년 10월 4일)은 인도네시아 요리 강사이자 음식 작가로, 생애 대부분을 런던에서 보냈다. 그녀는 최초로 인도네시아 요리책을 영어로 작성한 작가이며, 인도네시아 요리의 선두적인 권위자로 인정받고 있다.

 어린 시절 
오웬은 1935년 3월 31일 네덜란드령 동인도이며 미낭카바우 문화의 중심 도시인 서수마트라 파당 판장에서 태어났다. 그녀의 부모님은 교사였으며 미낭카바우족 가정에서 여섯 명의 딸 가운데 장녀로 자랐다.

스리 오웬의 어린 시절은 일본의 네덜란드령 동인도 점령을 비롯하여, 제2차 세계대전으로 수백만의 인도네시아인들이 기아, 강제 노동으로 사망하던 혼란스러은 시기였다. 파당 판장에 대가족으로 살던 스리 오웬의 가족은 그녀가 7살 때 서자바의 반둥으로 이사하여 외할머니와 2년간 살다가, 이후 자카르타를 거쳐 1949년에 중앙 자바의 마겔랑에 정착했다.

스리는 욕야카르타에서 학업을 이어갔으며 가자 마다 대학교에서 영문학을 전공했다. 졸업 후 그녀는 대학에서 강사로 일하며 도서관장을 겸직했다. 1961년 그곳에서 그녀는 3년 동안 인도네시아에서 역사를 가르쳤던 영국 옥스퍼드 대학 출신의 로저 오웬을 만나 1962년에 결혼했다.

 경력 
1963년 남편을 따라 런던에 정착한 스리는 20년 동안 BBC 극동 서비스에서 번역가, 방송인, 프로듀서로 일했다. 1984년 로저와 스리는 두 아들과 함께 윔블던 빌리지로 이사했고, 스리는 하이 스트리트의 한 상점에서 인도네시아 요리와 간식을 팔았다.

그녀의 첫 요리책인 《The Home Book Of Indonesian Cookery》는 1976년 파버에서 출판되었으며, 할머니에게서 전해 내려오고 어머니가 정성껏 기록한 가족 레시피를 모아 놓았다. 오웬은 인도네시아와 다른 아시아 국가들의 음식에 관한 책을 12권 넘게 썼다. 《옥스포드 음식 백과사전》(The Oxford Companion to Food)의 저자이자 음식작가인 앨런 데이비슨이 그녀의 멘토가 되어주었고, 그녀는 자신의 15번째 책인 《스리 오웬의 인도네시아 음식》(Sri Owen’s Indonesian Food)을 그에게 헌정했다. 데이비슨의 '푸드웨이'(foodways)라는 개념, 다시말해 어떤 공동체나 문화안에서 끊임없이 변화하는 음식 문화를 이해하는 방식은 스리 오웬에게 큰 영향을 미쳤다.

글쓰기 외에도 오웬은 전 세계에서 요리 시연, 워크숍, 강좌를 운영했으며 레이먼드 블랑을 포함한 요리사들과 함께 BBC TV에 출연하기도 했다.

 죽음 
스리 오웬은 2025년 10월 4일 90세의 나이로 런던에서 사망했다.

 평가 
스리 오웬의 《더 라이스 북》(The Rice Book)은 옵서버 푸드 먼슬리(Observer Food Monthly)의 비 윌슨(Bee Wilson)이 선정한 '역대 최고의 요리책 50선' 가운데 한 권으로 뽑혔다. 스리 오웬의 가장 최근 저서인 《스리 오웬의 인도네시아 음식》(Sri Owen’s Indonesian Food)은 자신이 태어난 인도네시아 요리를 자서전 형식으로 찬미하는 작품이다.

뉴욕 타임스의 멜리사 클라크는 옥스포드 음식 및 요리 심포지엄의 명예 의장인 폴 레비의 말을 인용하여, 스리 오웬의 음식 연구를, 엘리자베스 데이비드 (지중해 요리), 제인 그릭슨 (유럽 요리 및 전통 영국 요리), 클라우디아 로든 (중동 음식), 그리고 줄리아 차일드 (전통 프랑스 요리)와 같이 당시 영어권에는 잘 알려지지 않았던 여러 나라의 요리를 영어권 독자들에게 처음 소개했던 요리 작가들의 계보에 두고 평가한다.

닛케이 아시아는 스리 오웬을 "자국 요리를 세계에 알린 공로가 인정되는 인도네시아 음식 작가"로 소개했다.

스리 오웬은 젊은 요리사이며 작가인 라라 리의 멘토이기도 하였으며, 라라 리 또한 "인도네시아의 멋진 요리를 세계와 공유하고 싶다"고 말했다.

샌프란시스코 크로니클은 그녀를 "인도네시아 요리에 대한 명백한 권위자"라고 평가하며, 마유크 센은 스리 오웬을 "인도네시아 음식에 대한 우리의 생각을 바꾼 여성"이라고 평가했다.

 참고 문헌 
 The Home Book Of Indonesia Cookery (1976) 
 Indonesian Food and Cookery (1980) 
 Indonesian and Thai Cookery (1988) 
 Exotic Feasts (1991) 
 Indonesian Regional Food and Cookery (1994) 
 The Rice Book (1993) 
 Healthy Thai Cooking (1997) 
 The Classic Asian Cookbook (1998) 
 Noodles: The New Way (2000) 
 New Wave Asian (2002) 
 Sri Owen's Indonesian Food (2008) 

 수상 
 《인도네시아 음식과 요리》(Indonesian Food and Cookery)는 랑게 체레토 상을 수상했으며 1995년 줄리아 차일드 상 최종 후보에 올랐다.
 《더 라이스 북》(The Rice Book)은 1993년 앙드레 시몽 기념상을 수상했다.
 2017년 6월 런던의 음식 작가 길드는 스리 오웬에게 평생 공로상을 수여했다.

 같이 보기 
 파당 요리, 미낭카바우족의 요리

 각주 

 외부 링크 
 공식 웹사이트
 요리책 온라인 판

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