말레이시아의 술

말레이시아의 알코올은 동남아시아 국가인 말레이시아의 알코올 음료의 소비, 산업 및 법률을 의미한다. 말레이시아는 무슬림 다수 국가이지만, 비무슬림에게 알코올 음료의 판매를 허용한다. 클라탄과 트렝가누 지역의 무슬림을 제외하면 대부분 지역에서 술을 구매할 수 있다. 이슬람 정당은 비무슬림의 권리를 존중하며, 그에 따라 중국 식당이나 식료품점과 같은 비무슬림 시설은 이러한 규제에서 제외된다. 2012년 설문조사에 따르면 쿠알라룸푸르 연방 직할구가 전국에서 알코올 소비량이 가장 많았고, 사라왁주가 2위, 사바주가 3위를 차지했다.

2016년 보고서에 따르면, 말레이시아의 주류세는 15%로 노르웨이와 싱가포르에 이어 세계에서 세 번째로 높은 반면, 음주 인구는 세계에서 10번째로 많으며 매년 20억 링깃을 주류에 지출했다. 2016년 이전에는 술 가격을 기준으로 15%의 종가세가 부과되었으나 2016년 이후 알코올 함량에 따라 부과하는 방식으로 바뀌어 주종에 따라 세율이 다르다. 예를 들어 알코올 5% 함량의 맥주는 1리터 기준으로 약 1.75 링깃의 세금이 부과되며, 판매용역세(SST) 및 주류소비세 등이 추가로 붙어 최종 소비자 가격은 높은 편이다. 2025년 11월 1일 주류에 대한 소비세를 10% 인상하여 주세 부담이 더 커졌다.

 역사와 전통 
섬네일|사바주의 전통주인 타파이를 만드는 항아리.

 말레이시아에서 양조 전통은 보르네오섬에서 가장 두드러진다. 섬의 원주민들은 전통적으로 '가와이 다약'(Gawai Dayak) 및 '카아마탄'(Kaamatan) 같은 축제에서 '투악'(tuak) 혹은 '타파이'(tapai) 이라 불리는 가정에서 빚은 미주를 마셨다.

 알코올(arak)의 생산과 소비는 15세기 항 투아 시대부터의 전통이다.

 이슬람교가 들어온 후 말레이 반도에서는 알코올 소비가 감소하였다.

 20세기에는 현지의 인도계 및 중국계 공동체에서 야자술을 즐겨 마셨다. 중국인들은 바이주, 영국인들은 맥주와 스타우트와 같은 자신들의 전통적인 양조 주류를 가져와 마셨으며, 1930년대에는 이웃한 영국령 싱가포르에 첫 양조장이 설립되었다.

 산업과 제품 
 맥주 
섬네일|left|랑카위섬의 냉장고에 '맥주 판매는 비무슬림 고객에게만 해당'이라는 표지가 붙어있다.

영국 식민지 시대 이래, 타이거 맥주는 1932년 말라얀 브루어리즈 리미티드에서 처음 상업적으로 양조된 맥주였다. 싱가포르에 기반을 둔 이 양조장은 하이네켄과 프레이저 앤 니브 (F&N)의 합병으로 설립되었다. 말레이시아의 알코올 생산은 1968년에 시작되었는데, 당시 두 개의 주요 양조장인 기네스와 말라얀이 합병하여 기네스 앵커 베르하드라는 새로운 회사를 설립했다. 1970년, 칼스버그는 쿠알라룸푸르 외곽의 샤알람에 첫 양조장을 설립했다. 이 두 회사는 이후 말레이시아에서 유일한 합법적인 상업 양조장이 되었으며, 말레이시아 맥주 및 스타우트 총 생산량의 95%를 차지한다. 2007년에는 나펙스(Napex)와 재즈(Jaz)라는 두 양조장이 국내 펍에서 판매하기 위한 맥주를 양조했지만, 이후 두 회사 모두 운영을 중단하였다. 현지 생산 이외의 주류는 대부분 싱가포르, 태국, 인도네시아, 필리핀, 베트남과 같은 이웃 국가에서 수입된다.

 투악 
섬네일|전통 스낵과 함께 제공되는 6가지 종류의 투악 테이스팅 플라이트

투악, 리힝 또는 타파이라고도 불리는 이 술은 발효 쌀과 효모로 만든 미주로, 알코올 함량은 5%에서 20% 정도이다. 보르네오에서 흔히 볼 수 있으며, 특히 다약족에게 중요한 의미를 지닌 술이다.

 아락 푸티 
아락 푸티는 말레이어로 '백주'를 뜻하며, 현지에서 생산되는 증류주인 아락의 일반적인 용어이다. 때때로 백포도주로 오역되기도 하지만, 이 술은 일반적으로 포도가 아니라 코코넛이나 사탕수수를 이용해 만드는 발효주로, 알코올 함량이 최대 60%로 와인보다 훨씬 독하다.

 규제 
섬네일|right|사바주의 자이언트 수퍼마켓에 '비할랄'이라는 라벨과 함께 별도 장소에 보관된 주류.

말레이시아의 음주 연령 (구매)은 만 21세 이상이다.Food Regulations 1985

http://fsq.moh.gov.my/v6/xs/dl.php?filename=75b1d35b5e01078e3d91e6a38c1a2a22.pdf 2020년부터 말레이시아의 운전 중 혈중 알코올 농도 법적 제한은 혈액 검사의 경우 100ml당 50mg, 음주 측정의 경우 100ml당 22μg, 소변 검사의 경우 100ml당 67mg이다. 말레이시아는 교통 위반 벌점 시스템(KEJARA)에 따라, 경찰관이나 JPJ(육상교통국) 직원은 음주 운전자의 호흡, 혈액 또는 소변 샘플을 채취할 수 있다. 샘플에서 알코올이 검출되면, 초범 기준으로 2000말레이시아 링깃의 벌금 또는 6개월 징역형이 부과될 수 있다.

말레이시아에서 공공장소에서 음주나 공공장소에서 술에 취하는 것은 범죄가 아니지만, 술에 취한 사람이 타인에게 '성가심'을 유발하거나 '무질서한 행동'을 보일 경우, 형법 또는 경범죄법에 따라 20~25링깃의 벌금 또는 10일에서 14일의 징역형을 받을 수 있다. 그러나 실제로 시행된 경우는 드물다.

모든 판매업체, 식당 및 소매업체는 말레이시아에서 생맥주, 주류 및 증류주를 판매하려면 허가를 받아야 한다. 병맥주와 캔맥주는 이러한 허가 요건에서 포함되지 않아, 많은 가게와 커피숍에서 판매하는 것을 흔히 볼 수 있다. 말레이시아는 또한 판매업체들이 주류를 별도의 냉장고나 보관 장소에 두도록 하는 규정이 있는데, 이는 페낭주의 일부 판매업체들로부터 반대를 받았다.

알코올에 대한 세금이 높은 말레이시아에서는 주류 가격을 인상시켜, 일부 음주자들이 이웃 국가에서 밀수된 안전하지 않은 알코올로 눈을 돌리는 문제를 만들었다. 2018년 외국인 노동자들과 일부 말레이시아인들이 국내 암시장에서 구한 값싼 위조 주류를 마시는 말레이시아 최악의 메탄올 중독 사건으로 약 45명이 사망했다.

말레이시아의 샤리아 법은 무슬림의 음주를 금지하므로, 일반적으로 말레이시아의 무슬림 소비자에게 알코올은 금지되며, 클란탄주와 트렝가누주 지역의 무슬림은 대부분 주류 이용이 금지되어 있다.

 같이 보기 

 오스트레일리아의 알코올
 인도네시아의 알코올
 뉴질랜드의 알코올
 말레이시아 요리
 이슬람식 식사법

 각주 

분류:말레이시아의 술