말레이시아의 미쉐린 스타 레스토랑 목록

2026년 미쉐린 가이드에 따르면 말레이시아에는 미슐랭 스타 등급을 받은 9개의 레스토랑이 있다. 미쉐린 가이드는 프랑스 타이어 회사 미쉐린에서 1900년부터 발행해온 레스토랑 가이드북이다. 이 가이드는 운전자에게 추천하는 식당에 대한 정보를 제공하고 운전자가 자동차를 더 많이 사용하여 마모된 타이어를 교체하도록 하려는 마케팅의 일환으로 설계되었다. 시간이 지남에 따라 부여된 별의 가치가 더욱 커졌습니다.

익명의 미쉐린 평가원 여러 명이 레스토랑을 여러 차례 방문한다. 그들은 '제품의 품질', '맛과 요리 기법의 완성도', '식사 경험에 나타난 셰프의 개성', '가격 대비 가치', 그리고 '평가원 방문 간의 일관성'이라는 다섯 가지 기준으로 레스토랑을 평가한다. 평가원들은 최소 10년 이상의 경력을 보유하고 있으며, 언론 보도, 리뷰, 그리고 식당의 인기도를 바탕으로 인기 레스토랑 목록을 작성한다. 합의에 도달하면 미쉐린은 평가 방법론에 따라 레스토랑에 1~3개의 별을 부여한다. 1개의 별은 '요리가 훌륭한 식당', 2개의 별은 '훌륭한 요리, 멀리 찾아갈 만한 식당', 3개의 별은 '특별한 요리, 요리가 매우 훌륭하여 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당'를 의미한다. 부여한 별은 영구적이지 않으며 지속적으로 레스토랑을 재평가한다. 기준을 충족하지 못하면 레스토랑의 별은 감점된다.

말레이시아 미쉐린 가이드는 2023년 에디션을 위해 2022년 12월에 처음 출시되었으며 쿠알라룸푸르와 페낭 지역의 레스토랑을 포함하고 있다.

 목록 
+미쉐린 스타 레스토랑 이름 요리 위치 2023 2024 2025 2026 아카르 말레이시아 요리 쿠알라룸푸르 오 자르댕 현대식 조지타운 앤티 가이크 린의 올드 스쿨 식당 페라나칸 요리 조지타운 베타 KL 말레이시아 요리 쿠알라룸푸르 셰프 눔의 침 태국 요리 쿠알라룸푸르 데와칸 말레이시아 요리 쿠알라룸푸르 데런 친의 DC 프랑스 요리 쿠알라룸푸르 몰리나 퓨전 쿠알라룸푸르 테라 다이닝 말레이시아 요리 쿠알라룸푸르 참조

 같이 보기 

 싱가포르의 미쉘린 스타 레스토랑 목록
 태국의 미쉘린 스타 레스토랑 목록

 참고문헌 

 외부 링크 
 미슐랭 가이드: 말레이시아

분류:아시아의 미쉐린 스타 레스토랑 목록
분류:말레이시아의 미쉐린 스타 레스토랑 목록