비스 니즈

개요 
비스 니즈(Bee's Knees)는 진을 베이스로, 레몬 주스와 꿀 시럽을 혼합하여 만든 클래식 칵테일이다. 상큼하면서도 부드러운 단맛이 균형을 이루며, 금주법 시대(Prohibition era)에 품질이 낮은 술을 보완하기 위해 고안된 칵테일로 알려져 있다.

 레시피 및 제조법 
 재료 

 재료  양 진  2 온스 (60 ml) 신선한 레몬 주스  0.75 온스 (22 ml) 꿀 시럽  0.5 온스 (15 ml) 선택 사항인 장식  레몬 트위스트 얼음  필요에 따라

 제조 방법 
 셰이커에 진, 레몬 주스, 꿀 시럽, 얼음을 넣습니다.
 약 15초 동안, 또는 셰이커 외부가 서리로 덮일 때까지 힘차게 흔듭니다.
 차가운 쿠페 글라스에 걸러냅니다.
 레몬 트위스트를 추가합니다.

 외부 링크 
 비스 니즈(Bee's Knees) 칵테일 레시피 - MixBooze

분류:칵테일
분류:진 기반 칵테일
분류:레몬 주스 음료
분류:허니 칵테일
분류:프로히비션 시대 칵테일