드라이 마티니

드라이 마티니(Dry Martini)는 진(gin)과 드라이 베르무트를 주재료로 사용한 클래식 칵테일이다. 맑고 투명한 외관과 허브 향, 깔끔한 맛이 특징이며, "리퀴드 턱시도(liquid tuxedo)"라는 별칭으로도 불린다. 19세기 이후로 여러 유명 인사들과 문학, 영화 속에서 상징적인 음료로 등장해 왔다.

 조리법 
다음 표는 전통적인 드라이 마티니의 기본 재료와 양, 준비 방법을 요약한 것이다.

 재료  양 진 (런던 드라이 진 추천)  2 온스 드라이 베르무트  0.33 온스 레몬 트위스트  장식용 얼음  필요량

 제조 과정 
 칵테일 글라스를 미리 차갑게 식힌다.
 믹싱 글라스에 진과 드라이 베르무트를 넣고, 얼음을 더한다.
 약 40초간 스터링(stir)하여 차갑고 부드럽게 섞이도록 한다.
 준비된 칵테일 글라스에 거름망(strainer)을 사용해 걸러 붓는다.
 레몬 트위스트를 잔 위에 비비거나 향을 내어 장식한다.

 문화적 영향 
드라이 마티니는 제임스 본드(James Bond) 같은 문화적 아이콘과 문학, 영화, 광고 등에서 자주 등장하여 "신사의 칵테일" 이미지로 인식된다. 또한 다양한 형태의 술잔, 비율, 향내 등이 유행을 타면서 여러 바(bar)마다 고유한 버전이 존재한다.

 외부 링크 
 드라이 마티니(Dry Martini) 칵테일 레시피 - MixBooze

분류:칵테일
분류:진 기반 칵테일
분류:베르무트 기반 칵테일
분류:마티니
분류:클래식 칵테일