보르도액

섬네일|alt=Bordeaux mixture on grapevines near Montevibiano, Italy.|포도에 사용된 보르도액 (이탈리아 몬테비비아노 근처)
보르도액(Bordeaux mixture, 보르도 믹스)은 황산구리(CuSO4)와 생석회(CaO)의 혼합물로 살진균제로 사용된다. 이는 포도밭, 과수원, 채소밭 및 정원에서 노균병, 흰가루병 및 기타 곰팡이 감염을 예방하는 데 사용된다. 예방 조치로 식물에 살포되며, 곰팡이가 일단 자리를 잡으면 그 작용 방식은 효과가 없다. 19세기 후반 프랑스 보르도 지역에서 발명되었다. 만약 매년 다량으로 여러 해 동안 살포되면 혼합물 속의 구리가 결국 오염원이 된다. 따라서 그 사용은 통제되지만, 대부분의 유럽 연합에서는 금지되어 있지 않다. 그럼에도 불구하고 일부 유기농업 지지자들은 이를 '유기농' 살충제로 간주한다.

주요 용도
포도나무의 곰팡이 감염을 통제하는 것 외에도, 이 혼합물은 감자마름병, 복숭아 오갈병 및 사과 겹무늬병을 통제하는 데 널리 사용된다. 환경에 좋지 않을 수 있지만,Pears, Pauline, et al. HDRA Encyclopedia Of Organic Gardening, pp103, Dorling Kindersley Ltd, London, 2005. 일부 유기농업 옹호자들은 그 사용을 허용하여, 세계 일부 지역의 유기농 정원사들이 자주 사용한다.

구리 이온이 토양에 축적되기 때문에 지속적인 사용은 중금속 오염을 유발한다. 구리는 또한 유기체에 생체 축적된다. 따라서 유럽 연합 27개국 중 18개국에서는 통제 하에 사용이 제한되며, 키프로스, 그리스, 불가리아, 헝가리, 이탈리아, 몰타, 포르투갈, 루마니아, 슬로베니아는 예외이다.

작용 방식
보르도액은 혼합물에 포함된 구리 이온(Cu2+)을 통해 그 효과를 발휘한다. 이 이온들은 곰팡이 포자의 효소에 영향을 주어 발아를 막는다. 이는 보르도액이 곰팡이 질병이 발생하기 전에 예방적으로 사용되어야 함을 의미한다.

식물에 스프레이를 꼼꼼히 뿌리는 것이 필요하다. 보르도액 스프레이는 비가 오는 동안에도 식물에 잘 부착되지만, 장기적으로는 비에 씻겨 나간다. 일반적으로 일 년에 한 번, 겨울철에 살포한다."Bordeaux Mixture" @ Integrated Pest Management @ UC Davis.

준비

보르도액은 여러 비율의 성분을 사용하여 준비할 수 있다. 준비할 때는 CuSO4와 석회를 물에 각각 녹인 다음 섞는다. 산화 칼슘(생석회)과 수산화 칼슘(소석회)은 준비 과정에서 과량의 물이 사용되므로 동일한 최종 결과를 제공한다.

혼합물의 조성을 설명하는 전통적인 방법은 CuSO4의 무게, 수화석회의 무게, 물의 부피를 순서대로 나열하는 것이다. 사용된 물의 무게에 대한 CuSO4 무게의 백분율이 혼합물의 농도를 결정한다. 따라서 일반적인 1% 보르도액은 1:1:100의 공식을 가지며, 첫 번째 "1"은 1 kg의 CuSO4(5수화물)를, 두 번째 "1"은 1 kg의 수화석회를, 그리고 "100"은 100 리터(100 kg)의 물을 나타낸다. CuSO4는 25%의 구리를 함유하므로, 1% 보르도액의 구리 함량은 0.25%가 된다. 사용되는 석회의 양은 CuSO4의 양보다 적을 수 있다. 1 kg의 CuSO4는 모든 구리를 침전시키기 위해 실제로 0.225 kg의 화학적으로 순수한 수화석회만을 필요로 한다. 현재 좋은 품질의 수화석회 브랜드 제품이 시판되고 있지만, 이들조차 보관 중 (공기 중의 이산화 탄소를 흡수하여) 품질이 저하되므로, 2:1보다 낮은 비율은 거의 사용되지 않으며, 이는 1:0.5:100 혼합물에 해당한다.

위험

보르도액은 토양에 구리가 축적될 가능성 때문에 물고기, 가축 및 지렁이에게 해로운 것으로 밝혀졌다.

이 화학 물질은 1921년까지 메인주 북부의 감자 재배 지역에서 마름병 예방제로 사용되었다.usda.gov Hurst, Lewis A. (1921) Soil Survey of the Aroostook Area, Maine, p.13 유나이티드 프루트 컴퍼니에 의해 1922년경부터 라틴 아메리카 전역에서 사용되기 시작했다. 이 혼합물은 노동자들을 완전히 파랗게 만들었기 때문에 페리코(perico) 또는 "앵무새"라는 별명이 붙었다. 많은 노동자들이 구리 중독으로 병에 걸리거나 사망했다.

역사

19세기에는 고전적인 유럽 와인 지역의 비티스 비니페라 포도나무들 사이에서 여러 차례 포도나무 질병이 발생했다. 이러한 질병 발생은 미국에서 식물 표본으로 유럽에 들여온 포도나무에 의해 전염된 해충들 때문이었는데, 이 해충들에 대해 이 포도나무들은 저항력이 부족했다. 이러한 해충들에는 진딧물인 포도나무뿌리혹벌레로 인한 프랑스 와인 대병충뿐만 아니라 곰팡이로 인한 곰팡이병과 기타 질병도 포함되었다.이러한 질병 중 일부는 더 이상 곰팡이로 간주되지 않는 난균류 그룹의 곰팡이 유사 유기체에 의해 발생한다. 이들은 조류와 더 밀접한 관련이 있으므로 현재 부등편모조류의 일부로 분류되지만, "곰팡이 질병"이라는 용어는 포괄적인 용어로 꽤 잘 확립되어 있다.

노균병이 발생한 후, 보르도 대학교의 식물학 교수 피에르-마리-알렉시 밀라르데는 보르도 지역의 포도밭에서 이 질병을 연구했다. 밀라르데는 도로에 가장 가까운 포도나무는 노균병에 걸리지 않았고, 다른 모든 포도나무는 영향을 받았다는 것을 알아차렸다. 조사를 한 후, 그는 이 포도나무들이 지나가는 사람들이 포도를 먹는 것을 막기 위해 CuSO4와 석회 혼합물로 살포되었으며, 이 처리는 눈에 띄고 맛이 썼다는 것을 알게 되었다. 이는 밀라르데가 이 처리에 대한 시험을 수행하게 이끌었다. 이 시험은 주로 샤토 도자크 포도밭에서 이루어졌으며, 그는 도자크의 기술 이사인 에르네스트 다비드의 도움을 받았다. 밀라르데는 1878년에 자신의 연구 결과를 발표하고, 노균병 퇴치를 위해 이 혼합물을 권장했다.

프랑스에서는 보르도액의 사용을 밀라르데-다비드 처리라고도 알려져 있다.

 같이 보기 
 부르고뉴 혼합물
 식물병리학

내용주

 각주 

 외부 링크 
 ABC 가드닝 오스트레일리아 팩트 시트
 캘리포니아 대학교 통합 해충 관리 프로그램의 보르도액
 보르도액 및 페이스트 준비

분류:살진균제
분류:프랑스의 발명품