나구모 요시노리

나구모 요시노리(일본어: 南雲 吉則, 1955년 8월 1일 ~ )는 일본의 의사(유방외과)·저술가이다. 나구모 클리닉 총원장으로서 유방 질환 수술·재건과 관련한 진료와 더불어, 공복 상태의 이점을 강조하는 ‘1일 1식’ 실천을 대중서와 강연으로 알려졌다. 그의 대표작은 한국에 《1일 1식》으로 번역돼 2012년 출간되었고, 같은 시기 한국 언론과 출판 이벤트를 통해 소개되었다.

 생애 
군마현에서 태어났으며, 도쿄 자혜의과대학을 1981년에 졸업하였다. 도쿄여자의과대학 형성외과 연수와 암연구회 부속병원 외과 등을 거쳐, 도쿄 자혜의과대학 제1외과 유방외래 의장을 맡았다. 1990년 의료법인사단 나구모회를 설립해 ‘나구모 클리닉’을 열었고, 1994년 의학박사 학위를 받았다.

 활동 
유방외과 수술·재건, 미용·형성 영역을 아우르는 유방 전문 클리닉 체계를 운영하며, 일본 내 방송 출연과 강연 활동, 대중 건강서 집필을 병행해 왔다.

 ‘1일 1식’ 
나구모는 공복이 ‘시르투인’ 등 분자 경로를 활성화해 노화 지연과 건강 증진에 도움이 될 수 있다고 주장하며, 하루 한 끼 중심의 식사법(일명 ‘1일 1식’)을 제안했다. 한국에서는 2012년 번역본 출간과 함께 강연·언론 보도를 통해 대중적 관심을 얻었다.

 평가와 논란 
‘1일 1식’은 간헐적 단식의 한 변형(OMAD)에 가까우나, 과학적 근거와 안전성에 대해 다양한 평가가 존재한다. 2007년 무작위 교차설계 연구는 하루 한 끼 식이가 공복 혈당 상승·인슐린 반응 지연 등 내당능 악화를 보였다고 보고했다. 반면 2022년 단기간(교차) 실험에서는 저녁 한 끼 섭취가 체중 감소와 운동 시 지방 산화 증가 등 대사 적응을 보였으나, 소수 표본·짧은 기간의 한계가 지적된다. 또한 12개월 대규모 무작위시험에서는 ‘시간제한+칼로리제한’이 ‘칼로리제한’ 단독 대비 체중·대사지표 개선에서 우월하지 않았다는 결과도 제시되었다. 2025년 하버드 공중보건대학원 연구진의 메타분석은 간헐적 단식이 체중감량 효과 면에서 칼로리 제한과 대등하다고 결론내렸으나, 장기 근거 부족을 지적했다. 2024년 미국심장협회(AHA) 학술대회 초록 수준 관찰연구에서는 하루 8시간 이내 섭식과 심혈관 사망 위험 증가의 연관성이 제시되었는데, 연구 설계상 교란 가능성 등 한계가 함께 언급되었다. 일반적 임상 권고에서는 당뇨병 치료제 복용자, 임신·수유부, 섭식장애 병력자 등 취약군에 대한 주의를 강조한다.

 저서 
 남운 요시노리, 《「空腹」が人を健康にする — 一日一食で20歳若返る！》 (도쿄: 산마크출판, 2012).
 나구모 요시노리, 《1일 1식: 내 몸을 살리는 52일 공복 프로젝트》 (서울: 위즈덤하우스, 2012, 번역 양영철).

 각주 

 외부 링크 
 나구모 클리닉 공식 홈페이지

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