피자 카프리초사

피자 카프리초사(Pizza capricciosa, , )는 모차렐라 치즈, 햄, 식용 버섯 (주로 양송이), 검은 올리브, 아티초크, 토마토 소스로 준비되는 이탈리아 요리의 피자 스타일이다. 변형에는 멸치와 계란이 포함된다. 피자 카프리초사는 콰트로 스타지오니 피자와 동일한 재료를 사용하지만, 재료 배열 방식이 다르다.

 같이 보기 

 나라별 피자 종류 목록

 각주 

참고 문헌


분류:피자