페이퍼 플레인 (칵테일)

페이퍼 플레인(Paper Plane)은 2008년 바텐더 샘 로스(Sam Ross)가 고안한 현대 클래식 칵테일이다. 이 음료는 같은 비율의 버번 위스키, 아마로 논리노(Amaro Nonino), 아페롤(Aperol), 신선한 레몬 주스로 구성되며, 균형 잡힌 쓴맛과 산뜻한 과일 향을 특징으로 한다. "Paper Plane"이라는 이름은 M.I.A.의 동명 노래에서 영감을 받아 지어졌다.

 특징 
페이퍼 플레인은 선명한 주황빛을 띠며, 산뜻한 레몬의 산미와 아페롤의 쌉싸름한 맛, 그리고 아마로의 깊은 허브 향과 버번의 바디감이 조화를 이룬다. 보통 쿠페 글라스에 스트레이트 업(straight up) 스타일로 제공된다.

 조주법 

 레시피 (표준 비율) 
+ 페이퍼 플레인 기본 레시피 재료  분량 버번 위스키  22ml 아마로 논리노 (Amaro Nonino)  22ml 아페롤 (Aperol)  22ml 신선한 레몬 주스  22ml

 조주 방법 
 모든 재료를 얼음이 든 셰이커에 넣는다.
 충분히 흔들어 차갑게 만든다.
 차가운 쿠페 글라스에 걸러 따른다.
 레몬 트위스트나 작은 페이퍼 플레인를 장식하면 더욱 멋집니다.

 같이 보기 
 위스키 사워
 아페롤 스프리츠

 외부 링크 
 페이퍼 플레인(Paper Plane) 칵테일 레시피 - MixBooze

분류:이탈리아의 칵테일
분류:아마로 기반 칵테일
분류:위스키 기반 칵테일
분류:럼주 없는 칵테일
분류:국제 바텐더 협회 공식 칵테일