배터리 케이지

배터리 케이지(Battery cage)는 공장식 농장에서 다양한 동물 생산 방식, 주로 산란계를 위한 사육 시스템이다. 이 이름은 포병대처럼 동일한 케이지들이 한 단위로 열과 행으로 연결된 배열에서 유래했다. 이 용어는 주로 가금류 사육에 적용되지만, 유사한 케이지 시스템은 다른 동물에도 사용된다. 배터리 케이지는 동물복지 옹호자들과 산업 생산자들 사이에서 논란을 불러일으켰다.

 실제 배터리 케이지 

배터리 케이지는 전 세계 산란계 사육의 지배적인 형태이다. 이는 암탉들 사이의 공격성과 동족포식을 줄이지만, 척박하고 움직임을 제한하며 많은 자연적인 행동을 막고 골다공증 발생률을 높인다. 2014년 기준으로, 미국에서 생산되는 달걀의 약 95%가 배터리 케이지에서 생산되었다. 영국에서는 환경식량농촌부 (DEFRA)의 통계에 따르면 2010년 영국에서 생산된 달걀의 50%가 케이지에서 나왔다 (방사형 45%, 축사 5%).

 EU의 배터리 케이지 산란계 사육 금지 

유럽 연합 이사회의 지침 1999/74/EC는 복지상의 이유로 2012년 1월부터 EU 내에서 재래식 배터리 케이지를 금지하여, EU 내 배터리 케이지 산란계에서 생산되는 달걀의 수가 크게 줄어들었다. 2012년 배터리 케이지 금지는 유럽 전역에서 케이지 산란계 시대의 종말을 알리는 것으로 홍보되었지만, 이는 영국 내 모든 산란계가 이제는 방사형 또는 축사 사육 조류라는 널리 퍼진 오해를 낳았다. 이는 사실이 아니다. 배터리 케이지는 불법이지만, 농부들은 횃대와 같은 "환경 풍부화"를 제공하는 약간 더 큰 케이지를 사용하여 금지를 회피하고 있다. 이러한 환경의 암탉들은 이제 "구 케이지 군집 암탉"이라고 불린다.영국 암탉 복지 신탁의 회람.

 케이지에 갇힌 동물의 다른 예 

배터리 케이지는 밍크, 래빗, 친칠라 및 여우의 모피 농업에도 사용되며, 가장 최근에는 코피 루왁 커피 생산을 위해 아시아사향고양이에게도 사용된다.

 역사 

섬네일|1950년대의 닭장

배터리 케이지에 대한 초기 언급은 밀턴 아른트의 1931년 저서 "배터리 브루딩"에 나오는데, 그는 자신의 케이지 사육 닭들이 기존 사육 닭들보다 더 건강하고 달걀 생산량이 높았다고 보고한다. 이 초기 단계에서 배터리 케이지는 이미 달걀이 케이지 앞쪽으로 굴러가도록 경사면 바닥을 가지고 있었는데, 이곳에서 농부들이 쉽게 달걀을 수집할 수 있었고 암탉의 손이 닿지 않는 곳이었다. 아른트는 또한 케이지 아래에 컨베이어 벨트를 사용하여 배설물을 제거함으로써 공기 질 관리를 개선하고 파리 번식을 줄이는 방법을 언급한다.

초기 배터리 케이지는 망사 바닥과 병아리 사육을 위한 통합 발열 요소를 갖춘 케이지인 배터리 육추기에서 사용된 기술을 확장한 것이다. 망사 바닥은 배설물이 통과하도록 하여 병아리 환경에서 제거하고 배설물로 인한 질병 위험을 줄였다.

초기 배터리 케이지는 종종 성능에 따라 암탉을 선별하는 데 사용되었는데, 한 케이지에 한 마리의 암탉만 있으면 각 암탉이 낳는 달걀 수를 쉽게 추적할 수 있기 때문이다. 나중에는 이것이 인공 수정과 결합되어 각 달걀의 부모를 알 수 있는 기술을 제공했다. 이 방법은 오늘날에도 여전히 사용된다.

섬네일|오른쪽|배터리 케이지 초기 역사에서 시스템을 광고하는 비디오

아른트의 배터리 케이지에 대한 초기 보고서는 열광적이었다. 아른트는 다음과 같이 보고했다.

1967년, 새뮤얼 더프는 특허 US3465722에 "배터리 케이지"에 대한 특허를 출원했다.

산란 배터리 사용은 점진적으로 증가하여 1960년대 달걀 산업 통합 이전에 지배적인 방법이 되었다. 배터리 케이지의 관행은 1964년에 출판된 루스 해리슨의 기념비적인 책 "동물 기계"에서 비판받았다.

섬네일|오른쪽|사료나 달걀을 위한 컨베이어가 없는 단순한 배터리 케이지 시스템

1990년 노스와 벨은 전 세계 상업용 산란계의 75%, 미국 상업용 산란계의 95%가 케이지에서 사육된다고 보고했다.

어떤 면에서 보더라도 케이지 산란 시설은 고밀도 바닥 사육 시설보다 건설 비용이 더 많이 들지만, 노동력을 최소화하도록 설계되면 운영 비용이 더 저렴할 수 있다.

노스와 벨은 케이지 산란의 다음과 같은 경제적 이점을 보고했다.

 어린 암탉을 돌보기가 더 쉽다. 발에 채이는 닭이 없다.
 바닥에 떨어지는 달걀이 없어진다.
 달걀이 더 깨끗하다.
 선별 작업이 빨라진다.
 대부분의 경우, 12개의 달걀을 생산하는 데 필요한 사료가 적다.
 산란 중단이 없어진다.
 주어진 사육장 바닥 공간에 더 많은 어린 암탉을 수용할 수 있다.
 내부 기생충이 없어진다.
 노동력이 일반적으로 훨씬 줄어든다.

그들은 또한 케이지의 단점을 다음과 같이 언급했다.

 배설물 처리가 문제가 될 수 있다.
 일반적으로 파리가 더 큰 성가신 존재가 된다.
 어린 암탉당 투자 비용이 바닥 사육보다 높을 수 있다.
 달걀에 혈점이 약간 더 많이 발견된다.
 뼈가 더 약하여 가공업자들이 종종 닭고기 가격을 할인한다.

단점 1과 2는 분뇨 컨베이어로 해결할 수 있지만, 일부 산업 시스템에는 분뇨 컨베이어가 없다.

 법규 
부탄, 인도, 브라질, 코스타리카, 멕시코 등 전 세계 여러 국가에서 배터리 케이지를 금지하려는 노력이 진행 중이다.

 오스트레일리아 

법을 변경하려는 시도는 논쟁의 대상이었다. 호주 RSPCA는 2001년 가금류 규정 개정 이후로 배터리 케이지와 가구 케이지를 모두 폐지하고 케이지 달걀 판매를 금지하기 위해 공식적으로 캠페인을 벌여왔다. 2009년 실천 강령은 배터리 케이지 사용을 허용한다. 연방 정부는 2010년에 이 관행을 검토하겠다는 서면 약속을 했지만, 그 이후로 추가적인 소통은 없었다. 2013년 타즈매니아 주 정부는 배터리 케이지를 단계적으로 폐지하고 영향을 받는 농부들에게 재정적 보상을 예산에 반영할 계획이었으나, 2014년 선거 이후 이 계획은 폐기되었다.http://www.abc.net.au/news/2012-05-18/tasmania-to-ban-battery-hen-farming/4019200M ABC Tasmania to ban Battery Hen Farming

오스트레일리아 수도 준주는 2014년 초에 배터리 케이지를 금지했다. 녹색당은 2014년 후반에 빅토리아주에서도 이를 법적으로 금지하기로 약속했다. 2019년, 뉴사우스웨일스 입법회 의원 엠마 허스트는 달걀 생산 산업에서 암탉을 위한 배터리 케이지 사용에 대한 뉴사우스웨일스 의회 조사를 설립하고 의장을 맡았다. 이 조사는 케이지 암탉에서 생산된 달걀을 포함하는 모든 식품 제품에 소비자를 위해 명확하게 라벨을 붙이고, 뉴사우스웨일스주에서 배터리 케이지 암탉 농업을 단계적으로 폐지할 것을 권고했다.

 부탄 

부탄은 2012년에 배터리 케이지를 불법화했다.

 캐나다 

2016년 2월, 캐나다 산란계의 90%가 배터리 케이지에서 살았다. 그 달, 달걀 농부, 동물 복지 옹호자 및 정부 간의 협상 결과 2017년 4월 1일부터 새로운 배터리 케이지 건설을 유예하고 2036년까지 배터리 케이지를 단계적으로 개선된 케이지 또는 케이지 없는 시스템으로 전환하는 15년 계획이 발표되었다. 활동가 단체인 Mercy for Animals는 발표된 단계적 폐지에 만족했지만, 그 일정을 "단순히 터무니없다"고 비판하며 더 긴급한 조치가 필요하다고 주장했다. 카라 푸드, 팀홀튼, 버거킹, 맥도날드, 웬디스, 스타벅스, 써브웨이 레스토랑과 같은 일부 식품 회사들은 2036년보다 훨씬 일찍 케이지 없는 달걀로 전환할 것이라고 발표했다. 2024년 기준으로 캐나다 달걀 생산량의 18%가 케이지 없는 방식으로 생산된다.

 유럽 연합 

1999년 유럽 연합 이사회 지침 1999/74/EC는 12년의 단계적 폐지 기간을 거쳐 2012년에 EU 내에서 전통적인 배터리 케이지를 금지했다. 1996년 보고서에서 유럽 위원회 과학 수의 위원회(SVC)는 배터리 케이지를 비난하며 다음과 같이 결론지었다.

EU 지침은 "풍부화된" 또는 "가구형" 케이지의 사용을 허용한다. 지침에 따르면, 풍부화된 케이지는 높이가 최소 여야 하며 각 암탉에게 최소 의 공간을 제공해야 한다. 이 중 는 "사용 가능한 면적"이어야 하며나머지 는 둥지 상자를 위한 것이다. 케이지에는 또한 깔짚, 횃대 및 "발톱 짧게 하는 장치"가 포함되어야 한다. Compassion in World Farming과 같은 일부 동물 복지 단체는 풍부화된 케이지가 전통적인 배터리 케이지에 비해 중요하거나 가치 있는 복지 혜택을 제공하지 않는다고 믿으므로 풍부화된 케이지도 금지해야 한다고 주장하며 이러한 움직임을 비판했다.

독일은 EU 지침에 따라 5년 빠른 2007년에 전통적인 배터리 케이지를 금지했으며, 2012년부터는 풍부화된 케이지도 금지했다. 알베르트 슈바이처 재단의 마히 클로스터할펜은 독일에서 배터리 케이지에 반대하는 전략적 캠페인에 중요한 역할을 했다.

 인도 

2013년 인도 동물복지 위원회는 배터리 케이지가 1960년 동물학대 방지법 제11조 1항 (e)를 위반한다고 결론짓고, 모든 주 정부에 배터리 케이지를 사용해서는 안 되며 기존 케이지는 2017년까지 단계적으로 폐지해야 한다는 권고를 발표했다. 이러한 해석은 여러 주에서 따랐으며 펀자브 하리아나 고등법원 (2014년 3월) 및 델리 고등법원과 같은 여러 법원에서 확인되었다. 그러나 2017년 1월 1일 이후에도 일부 배터리 케이지가 불법적으로 계속 운영되는 것이 발견되었다.

 뉴질랜드 

2012년 12월 7일, 가금류 산업을 위한 새로운 복지 규정의 일환으로 뉴질랜드 정부는 새로운 배터리 케이지 건설을 금지하고 2022년까지 국내의 모든 배터리 케이지를 10년에 걸쳐 단계적으로 폐지하기 시작했다. 중간 목표로, 2018년까지 배터리 케이지의 45%를 제거할 예정이었다.

 노르웨이 

2010년 4월, 노르웨이 식료품 체인 REMA 1000은 EU 전역의 배터리 케이지 금지 일정에 맞춰 2012년까지 배터리 및 가구형 케이지 암탉의 달걀 판매를 중단하기로 결정했다.Fjørfe nr. 3, 2010. 노르웨이 법은 EU 법률을 따랐고 2012년 1월 1일에도 배터리 케이지(노르웨이어로는 "tradisjonelle bur" 또는 "전통 케이지"로 알려짐)를 금지하여 가구형 케이지(노르웨이어로는 "miljøbur" 또는 "환경 케이지"로 알려짐)를 최소 법적 요건으로 만들었다. 여러 산업 단체들도 가구형 케이지를 자발적으로 단계적으로 폐지하기로 결정했는데, 예를 들어 NorgesGruppen은 2019년까지, Nortura는 2024년까지 폐지하기로 했다. 한편, 2017년 4월에는 녹색당이 2025년까지 전국적으로 가구형 케이지를 금지할 것을 제안했다.

 스위스 

스위스는 1992년 1월 1일부터 배터리 케이지를 금지했으며, 이러한 금지 조치를 시행한 최초의 국가였다.

 미국 
2020년 3월 현재 캘리포니아, 매사추세츠, 워싱턴, 미시간, 오하이오, 로드아일랜드는 배터리 케이지 사용을 금지하는 법안을 통과시켰으며, 앞선 세 주는 배터리 케이지에서 생산된 달걀의 판매도 추가로 금지했다. 2019년 11월에 채택된 미시간주의 배터리 케이지 및 비케이지 사육 달걀 판매 금지는 2024년 말에 발효되었다.

2008년 캘리포니아 발의안 2의 통과는 부분적으로 케이지 크기보다는 자유로운 움직임과 날개폭에 대한 공간 기준을 설정하여 배터리 케이지와 관련된 문제들을 줄이거나 없애는 것을 목표로 했다. 이어서 2018 캘리포니아 발의안 12가 통과되었다.

미시간주에서는 2009년에 통과된 HB 5127에 따라 배터리 케이지가 불법이다. 이 법안은 특정 농장 동물들이 작은 케이지에 갇히는 대신 충분한 공간을 확보하여 일어서고, 눕고, 몸을 돌리고, 팔다리를 뻗을 수 있도록 규정한다.

오하이오에서는 2010년 6월 현재 새로운 배터리 케이지 건설 허가에 대한 유예 조치가 시행 중이다.

오리건주 SB 805 또한 배터리 케이지를 금지하고 산란계당 공간을 두 배로 늘리는 풍부화된 군집 케이지로의 전환을 규정했다. 이 법은 미국 휴메인 소사이어티와 유나이티드 에그 프로듀서스 간의 국가적 협약의 모델이 되었다.

 복지 문제 

배터리 케이지 사육 시스템과 관련된 몇 가지 복지 문제가 있다. 이러한 문제들은 암탉에게 영향을 미칠 대략적인 시간 순서대로 아래에 제시된다.

 병아리 도태 

현대 선택적 번식으로 인해 산란계 계통은 육계 계통과 다르다. 산란계 수컷은 알을 낳지 않고 육류 생산에 적합하지 않으므로, 성별 감별 직후, 종종 부화 당일에 도태된다. 도태 방법에는 경추 탈골, 이산화 탄소를 이용한 질식, 고속 분쇄기를 이용한 분쇄 등이 있다.

동물권 단체들은 살아있는 병아리가 분쇄기에 투입되는 영상을 달걀 생산 산업의 잔혹성 증거로 사용했다. 분쇄, 경추 탈골 및 이산화탄소 질식은 모두 미국 수의학 협회에서 허용되는 안락사 방법으로 간주한다. 소비자들은 또한 단순히 나중에 먹히지 않는 동물의 죽음에도 경악할 수 있다.

 부리 자르기 

깃털 뽑기, 동족포식, 항문 쪼기의 해로운 영향을 줄이기 위해, 배터리 케이지에 들어가는 대부분의 병아리들은 부리 자르기를 당한다. 이는 종종 부화 후 첫날에 성별 감별 및 예방 접종과 동시에 이루어진다. 부리 자르기는 많은 과학자들이 급성 통증과 고통을 유발하고 만성 통증을 유발할 수 있다고 간주하는 시술이다. 이는 배터리 케이지뿐만 아니라 모든 유형의 사육 시스템의 병아리에게 시행된다.

 케이지 크기 

섬네일|배터리 케이지

대략 16주령이 되면, 어린 암탉(아직 알을 낳기 시작하지 않은 암탉)은 케이지에 배치된다. 관련 법규가 있는 국가에서는 배터리 케이지의 바닥 면적이 마리당  이상이다. 2003년 EU 기준은 암탉당 최소 를 요구했다.Chickens: Layer Housing, M.C. Appleby, Encyclopedia of Animal Science.  미국에서는 유나이티드 에그 프로듀서스의 현재 권장 사항은 마리당 이다. 배터리 케이지의 각 암탉에게 제공되는 공간은 종종 A4 용지 크기()보다 작다고 묘사되었다. 다른 사람들은 일반적인 케이지가 서류 캐비닛 서랍 크기 정도이며 8~10마리의 암탉을 수용한다고 언급했다.

행동 연구에 따르면 암탉은 몸을 돌릴 때 , 날개를 뻗을 때 , 날갯짓을 할 때 , 깃털을 부풀릴 때 , 깃털을 고를 때 , 땅을 긁을 때 540~1005 cm2를 사용했다.Stamp Dawkins, M. and Hardie, S., (1989). Space needs of laying hens. British Poultry Science, 30: 413-416.  의 공간 허용치는 배터리 케이지의 암탉이 다른 암탉과 접촉하지 않고 이러한 행동을 하는 것을 방해할 것이다. 동물 복지 과학자들은 이러한 공간 제한 때문에 배터리 케이지를 비판해왔으며,Nicol, C.J. and Dawkins, M., (1989). No room for manoeuvre. New Scientist, 16 September 1989 암탉이 이러한 행동을 할 수 없을 때 지루함과 좌절감을 겪는다고 널리 여겨진다. 공간 제한은 광범위한 비정상 행동을 유발할 수 있으며, 그중 일부는 암탉이나 그들의 케이지 메이트에게 해롭다.

 조명 조작 
섬네일|배터리 케이지카메라 플래시의 범위 너머의 낮은 조도에 주목

깃털 뽑기, 동족포식 및 항문 쪼기 등 해로운 행동의 영향을 줄이기 위해, 배터리 케이지(및 기타 사육 시스템)의 암탉은 종종 낮은 조도(예: 10룩스 미만)에서 사육된다. 낮은 조도는 암탉에게 복지 비용과 관련될 수 있는데, 암탉은 밝은 환경에서 먹는 것을 선호하고Prescott, N.B. and Wathes, C.M., (2002). Preference and motivation of laying hens to eat under different illuminances and the effect of illuminance on eating behaviour.  British Poultry Science, 43: 190-195 활동적인 행동에는 밝은 곳을 선호하지만 비활동적인 행동에는 어두운 곳(10룩스 미만)을 선호하기 때문이다.Davis, N.J., Prescott, N.B., Savory, C.J. and Wathes, C.M., (1999). Preferences of growing fowls for different light intensities in relation to age, strain and behaviour.  Animal Welfare, 8: 193-203 조명을 어둡게 하는 것은 암탉을 검사하기 위해 일시적으로 강도를 갑자기 높일 때 문제를 일으킬 수도 있다. 이는 깃털 뽑기 증가의 위험 요소로 알려져 있으며Green, L.E., Lewis, K., Kimpton, A. and Nicol, C.J., (2000). Cross-sectional study of the prevalence of feather pecking in laying hens in alternative systems and its association with management and disease.  Veterinary Record, 147: 233-238 조류가 겁을 먹어 공황성("히스테리") 반응을 보여 부상 위험을 증가시킬 수 있다.

실내에 있기 때문에 배터리 케이지의 암탉은 햇빛을 볼 수 없다. 이것이 복지 문제라는 과학적 증거는 없지만, 일부 동물 옹호자들은 이것이 우려 사항이라고 지적한다. 가구형 케이지와 일부 다른 비케이지 실내 시스템 또한 암탉이 평생 동안 자연광을 보지 못하게 할 것이다.

 골다공증 

여러 연구에 따르면 산란기 후반(약 72주령)에는 알 생산을 위한 높은 칼슘 요구량과 운동 부족이 결합되어 골다공증을 유발할 수 있다. 이는 산란계의 모든 사육 시스템에서 발생할 수 있지만, 특히 '케이지 산란계 골다공증'이라고도 불리는 배터리 케이지 시스템에서 특히 흔하다. 골다공증은 골격이 약해지고 다리 및 용골 골절 위험을 증가시킨다. 골절은 암탉이 케이지에 있을 때 발생할 수 있으며, 이는 일반적으로 개체 수 감소 시점에서 오래되어 치유된 골절로 발견되거나, 개체 수 감소 과정에서 발생한 신선한 골절일 수 있다. 한 연구에 따르면 배터리 케이지 암탉의 24.6%가 최근 용골 골절을 겪었지만, 가구형 케이지, 축사 및 방사형 암탉은 각각 3.6%, 1.2%, 1.3%였다. 그러나 배터리 케이지 암탉은 축사(69.1%), 방사형(59.8%), 가구형 케이지(31.7%) 암탉에 비해 오래된 골절(17.7%)을 더 적게 겪었다.Sherwin, C.M., Richards, G.J and Nicol, C.J., (2010).  Comparison of the welfare of layer hens in 4 housing systems in the UK.  British Poultry Science, 51(4): 488-499

 강제 환우 

산란을 재활성화하기 위해 암탉 무리를 도살하는 대신 강제로 환우시키는 경우가 있다. 이는 7~14일 동안 사료(때로는 물)를 완전히 중단하거나,Patwardhan, D. and King, A., (2011). Review: feed withdrawal and non feed withdrawal moult. World's Poultry Science Journal, 67: 253-268 체중의 25~35%를 줄일 정도로 충분히 오랫동안 중단하는 것을 포함한다.Webster, A.B., (2003).  Physiology and behavior of the hen during induced moult. Poultry Science, 82: 992-1002 이는 암탉이 깃털을 잃게 하지만, 산란을 다시 활성화시킨다. 일부 무리는 여러 번 강제로 환우될 수 있다. 2003년에는 미국에서 전체 무리의 75% 이상이 환우되었다.Yousaf, M. and Chaudhry, A.S., (2008). History, changing scenarios and future strategies to induce moulting in laying hens.  World's Poultry Science Journal, 64: 65-75 암탉을 일시적으로 굶기는 것은 비인간적인 것으로 간주되며, 이러한 관행을 비판하고 반대하는 사람들의 주요 반대 지점이다. 가장 흔히 사용되는 대안은 환우시키는 대신 암탉을 도살하는 것이다.

 산란계 복지 개선 

유럽 위원회 과학 수의 위원회는 "풍부화된 케이지와 잘 설계된 비케이지 시스템은 현재 형태의 배터리 시스템보다 여러 가지 복지 이점을 가지고 있다는 것이 이미 입증되었다"고 밝혔다. 배터리 사육 지지자들은 방사형과 같은 대체 시스템에도 동족포식, 깃털 뽑기 및 항문 쪼기 증가와 같은 복지 문제가 있다고 주장한다. 최근 배터리 케이지 복지에 대한 검토에서는 그러한 복지 문제는 관리에 관련된 문제이며, 암탉을 그렇게 비좁고 척박한 환경에 가두는 시스템에 내재된 행동 박탈 문제와는 다르다는 점을 지적했다. 방사형 산란계 생산자들은 환경 풍부화 제공, 펠릿 대신 으깬 사료 급여, 암탉과 함께 수탉 사육, 암탉이 서로의 항문에 노출되지 않도록 둥지 상자 배치와 같은 전략을 통해 해로운 쪼기 행동, 특히 깃털 뽑기를 제한하거나 제거할 수 있다. 유사한 전략은 배터리 케이지에서는 더 제한적이거나 불가능하다.

 같이 보기 

 동물권
 동물복지
 공개 구조
 방사형 사육 (가금)

 각주 

 외부 링크 

 배터리 암탉 복지 신탁
 세계 농장 동물 자비 - 산란계
  from  
 EU 배터리 케이지 금지

분류:동물 전용 건축물
분류:동물 학대