러우 꾸어동

러우 꾸어동()은 베트남의 게 요리이다. "꾸어동()"이라 불리는 민물 게(Somanniathelphusa sinensis)를 주재료로 하는 러우(베트남식 훠궈)로, 하이퐁의 것이 유명하다. 게 육수에 바인 다 도, 짜 라롯, 짜 까(어묵), 고기완자, 조 송(돼지고기 페이스트), 돼지고기, 쇠고기, 두부, 말라바시금치 등을 담가 익혀 먹는다.

 같이 보기 
 바인 다 꾸어

분류:게 요리
분류:베트남 요리
분류:하이퐁
분류:훠궈