미도리 사워

미도리 사워는 네온 그린 색상이 특징인 디스코 시대 풍의 칵테일이다. 일본에서 만든 멜론 리큐어인 '미도리'와 상큼한 시트러스, 탄산의 조합으로 시각적, 미각적 매력을 두루 갖춘 음료이다 .

 역사 
미도리 리큐어는 원래 1964년 일본에서 “Hermes Melon Liqueur”라는 이름으로 출시되었으며, 1978년 미국 시장 진출 당시 “Midori”로 이름을 변경하였다 . 특히 스튜디오 54에서 열린 《Saturday Night Fever》 배우 초청 파티에서 소개되며 화려한 인기를 끌었다 . 이후 1980년대에는 미도리 사워가 디스코 문화와 궤를 같이하며 시각적인 트렌드와 맞물려 선풍적인 인기를 누렸다.

이후 칵테일 문화의 변화, 특히 ‘크래프트 칵테일 운동’의 부상과 함께 한동안 인기도가 줄었지만, 최근에는 복고풍 트렌드와 함께 다시 관심을 받고 있다

 레시피 
 재료  분량 미도리 멜론 리큐어  2 온스 (60 ml) 보드카  1 온스 (30 ml) 신선한 레몬 주스  ½ 온스 (15 ml) 신선한 라임 주스  ½ 온스 (15 ml) 클럽 소다 또는 스프라이트  잔 위까지 얼음  적당량 가니쉬  레몬 슬라이스 또는 마라스키노 체리

 만드는 방법 
 하이볼 또는 콜린스 글래스에 얼음을 가득 채웁니다.
 미도리 멜론 리큐어, 보드카, 레몬 주스, 라임 주스를 붓습니다.
 혼합물이 차갑게 식고 잘 섞일 때까지 부드럽게 저어줍니다.
 탄산이 가득한 마무리를 위해 클럽 소다나 스프라이트를 얹어주세요.
 완벽한 마무리 터치를 위해 레몬 슬라이스나 마라스키노 체리를 위에 올려주세요.

 외부 링크 
 미도리 사워(Midori Sour) 칵테일 레시피 - MixBooze

분류:칵테일
분류:리큐어 기반 칵테일
분류:일본 술
분류:멜론 리큐어
분류:사워 (칵테일)