태국의 맥주

태국의 맥주는 1933년 분 로드 브루어리에 면허가 부여되면서 처음 양조되었으며, 이 양조장은 여전히 태국에서 가장 잘 알려진 라거인 싱하("싱"으로 발음)를 생산하고 있다. 싱하는 스탠다드(ABV 5%), 라이트(ABV 4.5%), 드래프트 버전으로 판매된다.

싱하의 가장 큰 경쟁자는 타이 비버리지에서 만드는 창 맥주로, 에버턴 FC를 후원하여 2004년부터 2017년까지 팀 유니폼에 이름과 로고가 새겨졌다.

타이 아시아 태평양 브루어리(TAPB)는 1995년부터 논타부리 공장에서 하이네켄과 타이거, 치어스, 치어스 엑스트라(ABV 6.5%)를 양조해왔다. 이 회사는 기네스와 킬케니의 태국 수입업자이다.

분 로드 브루어리는 또한 스탠다드 라거인 레오와 대중 시장용 비프리미엄 라거인 타이 비버리지 아르차를 생산한다. 분 로드 브루어리는 미트웨이다라는 글로벌 브랜드도 판매했지만, 이는 인베브와 제휴하여 양조한 클로스터 맥주로 대체되었다. 또한 태국 맥주라는 이름으로 6.5% 라거도 판매한다.

다른 태국 맥주로는 빠툼타니 주에서 생산되는 푸켓 맥주와 시암이 있다. 시암 맥주는 방콕 맥주를 해외로 수출하지만, 태국에서는 판매하지 않는다. 푸켓 맥주와 페더브라우는 독일의 맥주 순수령인 맥주 순수령에 따라 양조된 유일한 태국 맥주이다. 푸켓 라거는 2006년 몽드 셀렉션 어워드에서 태국 맥주로는 최초로 금메달을 수상했다. 클라식 맥주는 빠툼타니 주에서 양조되는 또 다른 지역 맥주이다.

외국 맥주는 태국에서 그다지 인기가 없는데, 주로 정부가 수입 관세를 최대 60%까지 부과하여 국내 양조장을 보호하기 때문이다. 또한, 모든 수입 맥주에는 병뚜껑에 수입 스티커가 붙어 있어야 한다. 결과적으로 태국 양조업자들은 칼스버그와 타이 비버리지, 아사히 맥주와 분 로드 브루어리와 같은 서구 양조업자들과 파트너십을 맺었다.

경제
태국에는 분 로드 브루어리와 타이 비버리지라는 두 개의 대기업이 있으며, 각각 다음과 같은 매출액을 기록했다.

타이 비버리지:
 2012년 – 수입: 34,386백만 바트 손실: 1,256백만 바트
 2013년 – 수입: 32,935백만 바트 손실: 447백만 바트
 2014년 – 수입: 35,193백만 바트 이익: 396백만 바트
 2015년 – 수입: 43,112백만 바트 이익: 1,215백만 바트
 2016년 – 수입: 44,397백만 바트 이익: 2,780백만 바트

분 로드 브루어리:
 2012년 – 수입: 98,990백만 바트 이익: 3,115백만 바트
 2013년 – 수입: 105,563백만 바트 이익: 3,256백만 바트
 2014년 – 수입: 113,897백만 바트 이익: 2,915백만 바트
 2015년 – 수입: 116,548백만 바트 이익: 2,310백만 바트
 2016년 – 수입: 104,794백만 바트 이익: 770백만 바트

2018년에는 레오 53%, 창 38%, 싱하 5%의 비율을 보였다.ThaiBev vs Boon Rawd Trends of Beer Thai market. Retrieved 27 April 2018

수제 맥주
섬네일|유명한 태국 수제 맥주 푸켓의 병 라벨에는 엄격한 양조법 때문에 실제로 베트남에서 양조되었다고 적혀 있다.
태국에서는 예비 맥주 생산자들을 위해 두 가지 유형의 면허를 제공한다. 태국의 1950년 주류법에 따르면 맥주는 연간 1,000,000리터 이상을 생산하는 공장에서만 만들 수 있거나, 병입이 허용되지 않고 현장 판매를 위해 연간 최소 100,000리터를 생산하는 브루펍에서만 만들 수 있다. 브루펍 맥주는 외부에서 판매할 수 없다. 재정부는 2000년에 두 가지 유형의 생산자가 합법적이려면 최소 1천만 바트의 자본금을 가진 유한회사여야 한다고 판결했다. 1950년 주류법에 따른 "자가 양조"에 대한 최대 벌금은 과거에는 제조에 200바트, 판매에 5,000바트였다. 2016년 12월 국회에서 통과된 새 법률은 불법 생산에 대한 최대 벌금을 10만 바트 또는 6개월 징역, 또는 둘 다로 인상했다. 불법 맥주 판매에 대한 최대 벌금은 5만 바트로 인상되었다. 수제 맥주를 외부에서 판매하기 위해 한 소규모 양조업자는 "우리는 두 가지 선택이 있습니다. 해외 공장을 고용하여 만들거나, 우리 스스로 해외에 공장을 짓고..." 그것을 수입하는 것입니다.

한편, 군부가 통제하는 동남아시아 국가 연합 이웃 미얀마는 2017년 1월 첫 수제 맥주 마이크로브루어리인 "버브릿"을 설립했다. 이 이름은 버마와 영국의 양조 역사에 대한 영국 영향력을 인정하여 "버마"와 "영국"에서 유래했다.

태국의 산업용 양조장

 아시아 태평양 브루어리
 분 로드 브루어리
 칼스버그
 하이네켄
 푸켓 맥주 (트로피컬 비버리지 컴퍼니의 감독하에 있는 태국의 산미구엘 브루어리.)
 산미구엘 브루어리
 타이 비버리지

갤러리

 같이 보기 
 지역별 맥주 및 양조장

 각주 

 외부 링크 

 Beer jaa


분류:태국의 술