카라조르제바 슈니츨라

카라조르제바 슈니츨라()는 세르비아의 혁명가 카라조르제 페트로비치의 이름을 딴 빵가루를 입힌 커틀릿 요리이다. 송아지고기, 돼지고기 또는 닭고기 스테이크에 카이마크를 채워 빵가루를 입혀 튀겨 만든다. 타르타르 소스와 레몬 한 조각을 곁들여 먹으며, 때로는 감자튀김이나 찐 야채를 곁들여 먹기도 한다. 요시프 브로즈 티토의 전속 요리사인 미차 스토야노비치가 1956년 또는 1957년에 즉흥적으로 만들었다고 전하며 이후 민간으로 퍼져 여러 가지 변형으로 바뀌었다.

분류:세르비아 요리
분류:튀김옷 커틀릿
분류:송아지고기 요리
분류:돼지고기 요리
분류:소를 넣은 음식